Cocinero/a de Línea - Ritmo Rápido y Calidad

American Golf Corporation

Pomona (CA)

On-site

USD 32,000 - 46,000

Full time

12 days ago

A complete application in a minute

Tailored resume and cover letter, ready to send.

Get past ATS filters

Job summary

American Golf Corporation, líder en hospitalidad del golf, busca personal de cocina para preparar alimentos de alta calidad y brindar una experiencia excepcional a los invitados. El/la ocupante trabajará en un entorno dinámico, cumpliendo menús y normas de seguridad alimentaria, con disponibilidad para turnos nocturnos, fines de semana y festivos.

El candidato ideal debe haber trabajado en cocinas de ritmo acelerado, poseer habilidades de comunicación y ser capaz de manejar múltiples tareas con

Qualifications

Experiencia previa como cocinero en un restaurante de ritmo acelerado.
Se recomienda experiencia previa en cocina.
Dominio del inglés hablado y escritura básica.
Tarjeta de Manipulación de Alimentos requerida.

Responsibilities

Sazonar y preparar alimentos según las especificaciones del menú y recetas.
Preparar la línea de emplatado y colaborar en la presentación de los platillos.
Presentar los alimentos de forma atractiva y profesional.
Controlar porciones y la presentación de guarniciones.
Regular la temperatura de parrillas, asadores y hornos.
Lavar, cortar y preparar carnes y vegetales antes de cocinarlos.
Probar y evaluar los alimentos antes de servirlos.
Rotar y etiquetar los alimentos para garantizar su frescura y mantener los estándares de calidad.