Cocinero/a de Club de Golf - Alta Cocina

American Golf Corporation; La Verne (CA); On-site; USD 21,000 - 30,000; Full time

Job summary

American Golf Corporation busca personal de cocina para preparar alimentos de alta calidad y brindar una experiencia excelente a los invitados en sus instalaciones.

El candidato ideal debe contar con experiencia en cocinas de ritmo acelerado, excelentes habilidades de comunicación y dominio básico del inglés. Se valoran la capacidad multitarea y el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria.

Qualifications

• Se recomienda experiencia previa en cocina.
• Dominio del inglés hablado y capacidad de escribir en inglés básico.
• Tarjeta de Manipulación de Alimentos.

Responsibilities

• Sazonar y preparar alimentos según especificaciones y recetas.
• Emplatar y colaborar en la presentación de platillos.
• Presentar los alimentos de forma atractiva y profesional.
• Controlar porciones y presentación de guarniciones.
• Regular la temperatura de parrillas, asadores y hornos.
• Lavar, cortar y preparar carnes y vegetales.
• Probar y evaluar los alimentos antes de servirlos.
• Rotar y etiquetar alimentos para frescura y calidad.
• Limpiar y desinfectar el equipo de cocina.
• Cocinar a las temperaturas establecidas.
• Preparar productos de acuerdo con métodos establecidos.
• Cumplir con normas de seguridad, salud e higiene.
• Realizar otras funciones relacionadas.

Skills

Experiencia en cocina

Comunicación verbal

Inglés básico escrito

Job description

American Golf Corporation busca personal de cocina para preparar alimentos de alta calidad y brindar una experiencia excelente a los invitados en sus instalaciones.

El candidato ideal debe contar con experiencia en cocinas de ritmo acelerado, excelentes habilidades de comunicación y dominio básico del inglés. Se valoran la capacidad multitarea y el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria.