Chef de Rang — Service Fluide et Excellence Client

Pizi; Paris (TX); On-site; USD 23,000 - 33,000; Full time

Job summary

Le restaurant PIZI recherche un chef(fe) de rang pour assurer le service en salle et coordonner l'équipe. Vous évoluez au cœur du service, en lien direct avec les clients et l'équipe de salle.

Vous accueillez les convives, présentez la carte et conseillez selon les goûts du client, prenez les commandes et assurez la liaison avec la cuisine. Vous superviserez les commis et garantirez une présentation soignée et une expérience client irréprochable.

Qualifications

• Expérience en service en salle exigée ou souhaitée.
• Sens du détail et présentation soignée.
• Excellente communication et courtoisie.

Responsibilities

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
• Présenter la carte et conseiller selon les goûts du client.
• Prendre les commandes et les transmettre avec exactitude à la cuisine.
• Superviser les commis de salle et organiser le service dans votre zone.
• Contrôler la qualité et la présentation des plats avant envoi.
• Assurer un suivi attentif du repas et veiller à la satisfaction du client.
• Effectuer l'encaissement et remettre en place la salle après le service.

Skills

Accueil client

Conseil menu

Prise de commande

Transmission à la cuisine

Supervision commis

Gestion service

Encaissement

Job description

Le restaurant PIZI recherche un chef(fe) de rang pour assurer le service en salle et coordonner l'équipe. Vous évoluez au cœur du service, en lien direct avec les clients et l'équipe de salle.

Vous accueillez les convives, présentez la carte et conseillez selon les goûts du client, prenez les commandes et assurez la liaison avec la cuisine. Vous superviserez les commis et garantirez une présentation soignée et une expérience client irréprochable.