Aide général, Temps partiel

Chartwells Higher Education; Hebron (IN); On-site; USD 19,000 - 33,000; Full time

Job summary

Chartwells Higher Education recherche un cuisinier pour préparer et cuire les plats en respectant les normes et procédures internes, tout en assurant un service de restauration de qualité.

Vous établirez la mise en place, gérerez les stocks et veillerez à la propreté du poste selon les règles d'hygiène. Expérience en cuisine et certification sécurité alimentaire obligatoires.

Qualifications

• Expérience en cuisine, notamment en restaurant.
• Certification en sécurité alimentaire obligatoire et diplôme d’école de cuisine reconnue.
• Maîtrise des méthodes de cuisson et du matériel.
• Rigueur, précision et rapidité d’exécution.
• Bonnes compétences de communication et travail en équipe.

Responsibilities

• Préparer, précuire et cuire les produits selon les instructions.
• Réaliser la mise en place et la rotation des produits pour grand volume.
• Nettoyer le matériel et respecter les règles de sécurité alimenta ire.
• Étiqueter et stocker les aliments et boissons correctement.
• Communiquer efficacement avec les services opérationnels.

Skills

Expérience en cuisine

Certification sécurité alimentaire

Diplôme école de cuisine

Maîtrise des méthodes de cuisson

Travailler autonome et en équipe

Education

Certification en sécurité alimentaire

Diplôme d’école de cuisine reconnue

Job description

Prépare les plats conformément aux normes, directives et réglementations en vigueur au sein de l’entreprise, ainsi qu’aux politiques et procédures établies. Veille à ce qu’un service de restauration de qualité soit assuré à tout moment.

Tâches et responsabilités essentielles :

• Préparer, précuire et/ou cuire les produits alimentaires selon les instructions.
• Préparer la « mise en place » (disposition des aliments, garnitures, sauces, plats, couverts, etc.) et d’autres produits selon les besoins pour une production à grand volume.
• Nettoyer le matériel de cuisine après utilisation, conformément aux politiques et procédures en matière de santé et de sécurité.
• Étiqueter, dater, stocker et faire tourner les produits alimentaires et les boissons dans les zones de stockage appropriées.
• Communiquer efficacement avec tous les services opérationnels concernés.

Compétences requises :

Vous pensez avoir le profil pour rejoindre notre équipe de cuisiniers ? Nous nous engageons à recruter les meilleurs talents pour ce poste. Voici les critères qui nous permettront de déterminer si vous réussirez dans cette fonction :

• Expérience avérée en cuisine, notamment en tant que cuisinier de restaurant ou commis de cuisine.
• Certification en sécurité alimentaire obligatoire.
  Diplôme délivré par une école de cuisine reconnue.
• Excellente maîtrise des différentes méthodes de cuisson, des ingrédients, du matériel et des procédures.
• Précision et rapidité dans l’exécution des tâches confiées.
• Connaissance des meilleures pratiques du secteur.
• Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
• Excellentes compétences en communication écrite et orale.
• Capacité physique à exercer les fonctions du poste.

Le salariale horaire pour ce poste est 16,60$. La rémunération finale sera déterminée en fonction des compétences, de l’expérience, des qualifications et de l’équité interne.

Nous nous engageons à offrir une rémunération concurrentielle et à respecter toutes les lois applicables en matière de transparence salariale. De plus amples renseignements sur notre programme de rémunération globale serontpartagéspar l’équipe d’Acquisition de talents au cours du processus d’embauche.

L’expérience de travail au Canada n’est pasrequisepour ce poste.

Veuillez noter que des outils basés sur l’intelligence artificielle peuvent être utilisés à certaines étapes du processus de recrutement et de présélection des candidatures.