Aşçıbaşı - Denizli

ISS Türkiye; Pamukkale; On-site; TRY 67,000 - 134,000; Full time

Job summary

ISS Türkiye, entegre tesis yönetimi ve mutfak hizmetleri alanında Türkiye genelinde hizmet veren bir liderdir. Denizli'de göreve başlayacak bu pozisyon, üretime hazırlık, üretim, servis ve servis sonrası faaliyetlerin hijyen ve HACCP kuralları çerçevesinde yürütülmesini sağlar; üretimin günlük üretim planı dahilinde gerçekleştirilmesini güvence altına alır.

Adaylardan gıda güvenliği ve kalite sistemleri uygulamalarında bilgi sahibi olmak, mutfak yönetimi yeteneğine sahip olmak, operasyonları

Qualifications

• Gıda güvenliği ve kalite sistemleri uygulanması konusunda deneyim.
• Mutfak yönetimi ve ekip koordinasyonu becerisi.
• Günlük üretim planı ve maliyet takibi konusunda deneyim.
• İletişim ve paydaş yönetimi yetkinliği.
• Toplu yemek sektöründe deneyim.
• Denizli'de ikamet eden/edebilecek.

Responsibilities

• Üretime hazırlık, üretim, servis ve servis sonrası hijyen ve HACCP kurallarına uyum sağlamak.
• Üretimin günlük üretim planı dahilinde gerçekleştirilmesini sağlamak.
• Aylık ve haftalık menü planlama çalışmalarına katılım.
• Üretime ilişkin günlük maliyetleri çıkarmak.
• Mutfak personelinin şirket kuralları ve kültürüne uyumunu sağlamak.

Skills

Gıda güvenliği ve kalite sistemleri

Mutfak yönetimi

Operasyonel süreç takibi

İletişim ve paydaş yönetimi

Toplu yemek deneyimi

Denizli'de ikamet eden

Job description

Biz Kimiz?

1901 yılında Danimarka’da kurulan ISS, tesis yönetimi ve iş yeri deneyimi alanında dünyanın önde gelen hizmet şirketlerinden biridir. 30’dan fazla ülkede, 325.000 çalışan ile müşterilerimizin ihtiyaçlarına özel, yenilikçi ve sürdürülebilir çözümler sunuyoruz.

ISS Türkiye olarak; entegre tesis yönetimi; temizlik, güvenlik, yemek, teknik, bitki bakım ve haşere kontrol hizmetleri alanlarında, 45.000’i aşkın çalışma arkadaşımızla ülke genelinde hizmet veriyoruz. Türkiye’nin en büyük 6. işvereni olarak, %52 kadın çalışan oranımızla Kadın Çalışan Dostu Şirketler sıralamasında 3. sırada yer alıyoruz. Çeşitliliği ve kapsayıcılığı çalışma kültürümüzün ayrılmaz bir parçası olarak görüyor; herkesin kendini değerli hissettiği bir iş ortamı oluşturuyoruz.

Neden ISS Türkiye?

125 yıllık köklü deneyimimizi, insan odaklı yaklaşımımız ve güçlü hizmet kültürümüzle birleştiriyoruz. Başarımızın temelinde yer alan çalışanlarımıza yatırım yapıyor; herkesin kendini geliştirebildiği, katkısının değer gördüğü ve ortak bir amaç etrafında buluştuğu bir çalışma ortamı sunuyoruz.

ISS’te;

• Küresel ve güçlü bir organizasyonun parçası olabilir,
• Sürekli öğrenme ve gelişim fırsatlarıyla yetkinliklerinizi güçlendirebilir,
• Kalite, inovasyon ve sürdürülebilirlik odaklı projelere katkı sağlayabilir,
• İş birliği kültürü güçlü ekiplerle çalışabilir,
• İnsanların ve mekânların yaşamına değer katan bir işin parçası olabilirsiniz.

Aranılan Nitelikler:

• Gıda güvenliği ve kalite sistemleri uygulamalarına hakim,
• Mutfak yönetimi ve organizasyon yeteneği güçlü,
• Operasyonel süreç takibi ve ekip koordinasyonu konusunda yetkin,
• İletişim ve paydaş yönetimi becerileri güçlü,
• Toplu yemek sektöründe deneyimli,
• Denizli'de ikamet eden/edebilecek.

Görev Tanımı:

• Üretime hazırlık, üretim, servis ve servis sonrası faaliyetlerinin hijyen ve HACCP kuralları çerçevesinde yapılmasını sağlamak,
• Üretimin günlük üretim planı dahilinde gerçekleştirilmesini sağlamak,
• Aylık ve haftalık menü planlama çalışmasına katılmak,
• Üretime ilişkin günlük maliyetleri çıkarmak,
• Mutfak personelinin şirket kurallarına ve kültürüne uyumunu sağlamak.