Aşçı Yardımcısı

Tay Yiyecek İçecek Hizmetleri; Çankaya; On-site; TRY 180,000 - 240,000; Full time

Job summary

Tiftik Street Food, mutfak ekibini güçlendirmek için Aşçı Yardımcısı arıyor. Aşçıya destek olacak bu rolde hijyen ve kalite standartlarına uygun çalışmak, malzeme ve ekipmanları düzenli tutmak önceliklidir.

Takım çalışmasına yatkın, hızlı karar verebilen ve detaylara özen gösteren adaylar tercih edilir. Lise mezunu olup, mutfak temizliği ve gıda güvenliği konularında bilgi sahibi olmak gerekir. Deneyim aralığı 1–5 yıl olarak belirtilmiştir.

Qualifications

• Lise mezunu olmak zorunludur.
• Aşçı Yardımcısı pozisyonunda en az 1 yıl, en çok 5 yıl deneyim gereklidir.
• Gıda hijyeni ve güvenliği konularında bilgi sahibi olmak gerekir.
• Takım çalışmasına yatkın ve iletişim becerileri yüksek olmak gerekir.
• Pratik düşünme ve hızlı karar verme yeteneği önemlidir.
• Disiplinli ve dakik çalışma alışkanlığı aranmaktadır.
• Detaylara dikkat eden ve titiz çalışma prensibi beklenir.

Responsibilities

• Günlük operasyonlarda mutfak şefine ve diğer aşçılara destek sağlamak.
• Gıda hazırlık süreçlerinde hijyen ve kalite standartlarına uyum sağlamak.
• Malzeme ve ekipmanların düzenli, temiz ve stok takibi yapmak.
• Yemek tariflerine uygun olarak malzemeleri hazırlamak ve pişirme süreçlerine katkıda bulunmak.
• Mutfak envanterini kontrol etmek ve eksiklikleri bildirmek.
• Gıda hijyeni kurallarına uygun olarak çalışma alanını temiz ve düzenli tutmak.
• Takım çalışmasına katkı sağlayarak mutfak operasyonlarının verimli yürütülmesine destek olmak.
• Pratik düşünce yapısıyla mutfak içi sorunlara hızlı çözümler üretmek.
• Görevleri disiplinli ve dakik bir şekilde yerine getirmek.
• Yemeklerin sunum ve lezzet kalitesini artırmak için detaylara dikkat etmek.

Skills

Takım çalışması

İletişim becerileri

Gıda hijyeni bilgisi

Pratik düşünme

Education

Lise mezunu

Job description

Tiftik Street Food olarak, Piyasadan daha yüksek bir ücret tarifesi ve yan haklar ile birlikte mutfak ekibimize destek olacak Aşçı Yardımcısı arıyoruz. Bu pozisyonda,mutfak operasyonlarının etkin bir şekilde yürütülmesine katkı sağlayacak,hijyen standartlarına uygun çalışacak ve takım arkadaşlarınızla uyum içinde çalışacaksınız. Mutfak sanatlarına ilgi duyan,dinamik ve öğrenmeye açık bir ekip arkadaşı arıyoruz. Bu pozisyon için yüksek deneyim şartı aramıyoruz — doğru adayları sıfırdan yetiştiriyor,profesyonel mutfak kariyerine hazırlıyoruz.

Genel Nitelikler

• Lise mezunu
• En az 1,en fazla 5 yıl Aşçı Yardımcısı pozisyonunda deneyim
• İşyerinde çalışma koşullarına uyum sağlayabilen
• Gıda hijyeni ve güvenliği konularında bilgi sahibi
• Takım çalışmasına yatkın ve iletişim becerileri yüksek
• Pratik düşünme ve hızlı karar verme yeteneğine sahip
• Disiplinli ve dakik çalışma alışkanlığına sahip
• Detaylara dikkat eden ve titiz çalışma prensibine sahip

Rol ve Sorumluluklar

• Mutfak şefine ve diğer aşçılara günlük operasyonlarda destek sağlamak
• Gıda hazırlık süreçlerinde hijyen ve kalite standartlarına uygun çalışmak
• Malzeme ve ekipmanların düzenli ve temiz tutulmasını sağlamak
• Yemek tariflerine uygun olarak malzemeleri hazırlamak ve pişirme süreçlerine katkıda bulunmak
• Mutfak envanterini kontrol etmek ve eksiklikleri bildirmek
• Gıda hijyeni kurallarına uygun olarak çalışma alanını temiz ve düzenli tutmak
• Takım çalışmasına katkı sağlayarak mutfak operasyonlarının verimli bir şekilde yürütülmesine destek olmak
• Pratik düşünce yapısıyla mutfak içi sorunlara hızlı çözümler üretmek
• Disiplinli ve dakik bir şekilde görevlerini yerine getirmek
• Detaylara dikkat ederek yemeklerin sunum ve lezzet kalitesini artırmak