Aşçı

Altınayar Kimya; Beylikdüzü; On-site; TRY 180,000 - 300,000; Full time

Job summary

Altınayar Kimya Beylikdüzü mutfağı için deneyimli bir aşçı arıyor. Günlük yemek menülerini hazırlayıp servise sunar, kalite, lezzet ve sunum standartlarını korur.

Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına titizlikle uyar; stok takibi yapar, malzemeleri uygun koşullarda muhafaza eder ve menü planlamasına katkıda bulunur. Erkek adaylar için askerlik tamamlanmış olmalıdır.

Qualifications

• Aşçılık alanında en az 5 yıl mesleki deneyime sahip.
• Ustalık Belgesi veya Usta Öğreticilik Belgesi bulunan.
• Toplu yemek üretimi yapan işletmelerde benzer pozisyonda görev almış.
• Gıda güvenliği, hijyen kuralları ve kişisel temizliğe önem veren.
• Menü planlama ve yemek çeşitliliği konusunda deneyimli.
• Takım çalışmasına yatkın, düzenli, titiz ve sorumluluk sahibi.
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.

Responsibilities

• Günlük yemek menülerini hazırlamak ve zamanında servise sunmak.
• Yemeklerin kalite, lezzet ve sunum standartlarına uygun olarak hazırlanmasını sağlamak.
• Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına uygun şekilde çalışmak.
• Mutfak ekipmanlarının ve çalışma alanının temizlik, bakım ve düzenini sağlamak.
• Gıda malzemelerinin stok takibini yapmak, eksik ürünleri tespit ederek satın alma birimine bildirmek.
• Malzemelerin doğru koşullarda muhafaza edilmesini sağlamak.
• Menü planlamasına katkıda bulunarak dengeli ve besleyici yemeklerin hazırlanmasını desteklemek.
• İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun şekilde görev yapmak.

Skills

Aşçılık deneyimi

Gıda güvenliği

Hijyen bilgisi

Menü planlama

Takım çalışması

Education

Ustalık Belgesi / Usta Öğreticilik Belgesi

Job description

Beylikdüzü'nde yapıştırıcı kimyasalları sektöründe faaliyet gösteren firmamızda görevlendirilmek üzere,aşağıdaki niteliklere sahip 'Aşçı'çalışma arkadaşı arıyoruz.

Aranan Nitelikler

• Aşçılık alanında en az 5 yıl mesleki deneyime sahip,
• Ustalık Belgesi veya Usta Öğreticilik Belgesi bulunan,
• Toplu yemek üretimi yapan işletmelerde benzer pozisyonda görev almış,
• Gıda güvenliği,hijyen kuralları ve kişisel temizliğe önem veren,
• Menü planlama ve yemek çeşitliliği konusunda deneyimli,
• Takım çalışmasına yatkın,düzenli,titiz ve sorumluluk sahibi,
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.

İş Tanımı

• Günlük yemek menülerini hazırlamak ve zamanında servise sunmak,
• Yemeklerin kalite,lezzet ve sunum standartlarına uygun olarak hazırlanmasını sağlamak,
• Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına uygun şekilde çalışmak,
• Mutfak ekipmanlarının ve çalışma alanının temizlik,bakım ve düzenini sağlamak,
• Gıda malzemelerinin stok takibini yapmak,eksik ürünleri tespit ederek satın alma birimine bildirmek,
• Malzemelerin doğru koşullarda muhafaza edilmesini sağlamak,
• Menü planlamasına katkıda bulunarak dengeli ve besleyici yemeklerin hazırlanmasını desteklemek,
• İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun şekilde görev yapmak.