Aşçı

Yemekhane Yiyecek ve İçecek Hizmetleri; Körfez; On-site; TRY 180,000 - 240,000; Full time

Job summary

Yemekhane Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Körfez (Kocaeli) bölgesinde bulunan projesi için deneyimli Aşçı aramaktadır. Sıcak mutfak deneyimi olan ve dünya mutfağı konularında yetkin adaylar tercih edilir.

İzmit sınırları içinde ikamet eden, esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilen, hijyen kurallarına özen gösteren bir ekip oyuncusu arıyoruz. Lise mezunu ve meslek yeterlilik belgesi olan adaylar avantajlıdır.

Qualifications

• En az lise mezunu.
• Toplu yemek ve/veya restoran sektöründe en az 2 yıl deneyimli.
• Meslek Yeterlilik belgesi bulunan.
• A la carte mutfak deneyimi bulunan.
• Dünya mutfağına hakim.
• Hijyen kurallarına uygun çalışma disiplinine sahip.
• Ekip çalışmasına yatkın.
• Vardiyalı çalışma düzenine uyum sağlayabilecek.
• İzmit il sınırları içerisinde ikamet eden.
• Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilen.

Responsibilities

• Sıcak mutfak alanında görev almak.
• Yemeklerin reçetelere, kalite standartlarına ve gramajlara uygun olarak hazırlanmasını sağlamak.
• Mutfak ekipmanlarının temizlik ve düzenini sağlamak.
• Hijyen kurallarına uygun şekilde çalışmak ve uygulanmasını sağlamak.
• Kullanılan ekipmanların bakım ve kontrollerini gerçekleştirmek.

Skills

A la carte mutfak deneyimi

Ekip çalışmasına yatkın

Yoğun iş temposuna uyum

Vardiyalı çalışma uyumu

Education

Lise mezunu

Meslek Yeterlilik belgesi

Job description

Yemekhane,2008 yılından bugüne kurumsal yemeği bireysel lezzet ve damak tadı ile buluşturmaktadır. Holdinglerden bankalara,eğitim kurumlarından ulusal ve uluslararası zincir firmalara,rafineriden otomotive,bilişimden sağlık sektörüne kadar geniş bir müşteri portföyüne %100 müşteri memnuniyeti odaklı hizmet verilmektedir.

Kocaeli/Körfez lokasyonlu projemize 'Aşçı' pozisyonunda görev alacak çalışma arkadaşı aramaktayız.

Genel Nitelikler

• En az Lise Mezunu
• Toplu yemek ve/veya restoran sektöründe en az 2 yıl deneyimli
• Meslek Yeterlilik belgesi bulunan,
• A la carte mutfak deneyimi bulunan
• Dünya mutfağına hakim,
• Hijyen kurallarına uygun çalışma disiplinine sahip
• Ekip çalışmasına yatkın
• Yoğun iş temposuna ve vardiyalı çalışma düzenine uyum sağlayabilecek
• Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilen
• İzmit il sınırları içerisinde (Körfez,Derince,Hereke,İzmit Merkez,Başiskele,Kartepe,Değirmendere,Gölcük,Halıdere ve Ulaşlı) ikamet eden

İş Tanımı

• Sıcak mutfak alanında görev almak
• Yemeklerin reçetelere,kalite standartlarına ve gramajlara uygun olarak hazırlanmasını sağlamak,
• Mutfak ekipmanlarının temizlik ve düzenini sağlamak
• Hijyen kurallarına uygun şekilde çalışmak ve uygulanmasını sağlamak
• Kullanılan ekipmanların bakım ve kontrollerini gerçekleştirmek