Restaurangchef – Led & Utveckla Teamet, Heltid

Nordby Wok AB; Strömstads kommun; On-site; SEK 420,000 - 520,000; Full time

Benefits offered by this job

Kollektivavtal Visita

Boende i Strömstad

Job summary

Nordby Wok AB söker en restaurangchef till Food Garden – vår populära bufférestaurang på Nordby Shoppingcenter. Du får en nyckelroll där du leder det dagliga arbetet på golvet, utvecklar ditt team och säkerställer att våra gäster alltid får en fantastisk upplevelse.

Rollen innebär övergripande drift- och personalansvar, nära samarbete med kökschefen och ledningen för att optimera drift, hålla hög kvalitet och skapa en trivsam arbetsmiljö.

Qualifications

• Ledarskap i restaurangverksamhet
• Erfarenhet av personalansvar och schemaläggning
• Förståelse för restaurangekonomi och nyckeltal

Responsibilities

• Operativt ledarskap: vara närvarande på golvet och leda matsalspersonalen under pass
• Personal & schema: bemanning, schemaläggning, rekrytering och onboarding av teamet
• Gästupplevelse & kvalitet: säkerställa hög servicenivå och välkomnande miljö
• Ekonomi & mål: arbeta med försäljning och kostnader mot uppsatta mål
• Rutiner & hygien: följa gällande rutiner och arbetsmiljöregler

Skills

Ledarskap

Personalansvar

Schemaläggning

Driftserfarenhet

Kommunikation

Svenska/Norska

Job description

Nordby Wok AB söker en restaurangchef till Food Garden – vår populära bufférestaurang på Nordby Shoppingcenter. Du får en nyckelroll där du leder det dagliga arbetet på golvet, utvecklar ditt team och säkerställer att våra gäster alltid får en fantastisk upplevelse.

Rollen innebär övergripande drift- och personalansvar, nära samarbete med kökschefen och ledningen för att optimera drift, hålla hög kvalitet och skapa en trivsam arbetsmiljö.