Kökschef – Led & Utveckla Stor Buffé i Dynamisk Köksmiljö

Nordby Wok AB; Strömstads kommun; On-site; SEK 390,600 - 558,000; Full time

Benefits offered by this job

Kollektivavtal

Möblerat boende

6 månaders provanställning

Job summary

Nordby Wok AB i Strömstad söker en kökschef till Food Garden, som är en av de största restaurangerna i området. I denna roll har du ansvar för den dagliga driften av köket, där du leder och utvecklar köksteamet i en dynamisk miljö med fokus på kvalitet och gästnöjdhet.

Du ska kunna skapa attraktiva menyer och säkerställa att alla hygienstandarder efterlevs. Tjänsten erbjuder 100% tillsvidareanställning och möjlighet till möblerat boende om du behöver flytta.

Qualifications

• Flerårig erfarenhet som kökschef eller köksansvarig, gärna från större restauranger.
• Goda kunskaper inom kökshygien och specialkost/allergener.
• Effektiv och punktlig med förmåga att prioritera.

Responsibilities

• Leda och utveckla köksteamet.
• Planera menyer och ansvara för inköp.
• Säkerställa högsta kvalitet och hygien.
• Fokusera på att hålla buffén fräsch.

Skills

Ledarskap

Kökshygien

Menyplanering

Kreativitet

Education

Utbildning inom HACCP

Job description

Nordby Wok AB i Strömstad söker en kökschef till Food Garden, som är en av de största restaurangerna i området. I denna roll har du ansvar för den dagliga driften av köket, där du leder och utvecklar köksteamet i en dynamisk miljö med fokus på kvalitet och gästnöjdhet.

Du ska kunna skapa attraktiva menyer och säkerställa att alla hygienstandarder efterlevs. Tjänsten erbjuder 100% tillsvidareanställning och möjlighet till möblerat boende om du behöver flytta.