Kökschef: Led vår globala buffé i Strömstad

Food Garden; Strömstads kommun; On-site; SEK 334,800 - 446,400; Full time

Benefits offered by this job

Möblerat boende kan erbjudas

Job summary

Food Garden i Strömstad söker en Kökschef för att leda den dagliga driften i köket. I denna roll ansvarar du för menyplanering, inköp och kvalitetssäkring av matlagningen, samt att skapa ett positivt teamklimat.

Vi söker en strukturerad och kreativ ledare med erfarenhet från större restauranger och kunskaper inom kökshygien. Tjänsten är en tillsvidareanställning med möjlighet till boende vid behov.

Qualifications

• Flerårig erfarenhet som kökschef eller köksansvarig, gärna från större restauranger.
• Goda kunskaper inom kökshygien och HACCP.
• Kommunikativ och tydlig ledarstil med hög servicekänsla.

Responsibilities

• Leda och utveckla köksteamet.
• Ansvara för menyplanering och inköp.
• Säkerställa högsta kvalitet och hygien i köket.

Skills

Kökschef

Kökshygien

Menyskapande

Ledarskap

Education

Eftergymnasial utbildning

Job description

Food Garden i Strömstad söker en Kökschef för att leda den dagliga driften i köket. I denna roll ansvarar du för menyplanering, inköp och kvalitetssäkring av matlagningen, samt att skapa ett positivt teamklimat.

Vi söker en strukturerad och kreativ ledare med erfarenhet från större restauranger och kunskaper inom kökshygien. Tjänsten är en tillsvidareanställning med möjlighet till boende vid behov.