Restaurangchef – Led magiska gästupplevelser

Winn Hotel Group AB; Götene kommun; On-site; SEK 850,000 - 1,100,000; Full time

Job summary

Lundsbrunn Resort & Spa söker en erfaren restaurangchef som leder både restaurang och barer, driver gästupplevelsen och tar ansvar för helheten. Du skapar magi genom omtanke, noggrannhet och starkt affärssinne.

Du bygger och coachar teamet, driver ekonomi, kvalitet och personal och ser affärer i varje detalj. Start enligt överenskommelse; tillsvidare anställning med provanställning 6 månader och individuell lönesättning enligt Visita-Unionen.

Qualifications

• Erfaren ledare inom restaurangbranschen
• Inspirerande förebild som får team att prestera
• Strategisk och affärsdriven med fokus på lönsamhet och kvalitet
• Serviceikon med detaljfokus och gästfokus
• Driftig problemlösare som ser möjligheter

Responsibilities

• Leder och utvecklar restaurang och barer för enastående upplevelser
• Ansvarar för ekonomi, kvalitet och bemanning inom avdelningen
• Rekryterar, coachar och utvecklar teamet för kontinuerlig leverans på topp
• Säkerställer högsta standard i restaurang- och dryckesupplevelsen
• Driver merförsäljning och optimerar lönsamheten
• Ser till att rutiner och arbetsflöden fungerar smidigt
• Arbetar operativt i driften och deltar i det dagliga arbetet

Skills

Ledarskap

Gästservice

Affärsförmåga

Problemlösning

Strategiskt tänkande

Job description

Lundsbrunn Resort & Spa söker en erfaren restaurangchef som leder både restaurang och barer, driver gästupplevelsen och tar ansvar för helheten. Du skapar magi genom omtanke, noggrannhet och starkt affärssinne.

Du bygger och coachar teamet, driver ekonomi, kvalitet och personal och ser affärer i varje detalj. Start enligt överenskommelse; tillsvidare anställning med provanställning 6 månader och individuell lönesättning enligt Visita-Unionen.