Ledande Restaurangchef – Driv gästupplevelsen & Tillväxt

Svinesund Wok AB; Strömstads kommun; On-site; SEK 420,000 - 540,000; Full time

Benefits offered by this job

Boende i Strömstad

Job summary

Svinesund Wok AB söker en restaurangchef som leder den dagliga driften och utvecklar sitt team.

Du säkerställer hög servicenivå och en trivsam arbetsmiljö, med fokus på ekonomi och nyckeltal. Tjänsten är 100 % heltid med 6 mån provanställning, och boende kan ordnas i Strömstad. Sista ansökningsdag är 30 sep.

Du har dokumenterad ledarerfarenhet, god kommunikation och förmåga att arbeta i högt tempo.

Qualifications

• Erfarenhet av ledande roll inom restaurangbranschen.
• Ansvar för personal, schemaläggning och operativ drift.
• God förståelse för restaurangekonomi och nyckeltal.
• Svenska eller norska flytande i tal och skrift samt god engelska.
• Tydligt ledarskap och god kommunikation.

Responsibilities

• Operativt ledarskap: Leda och inspirera matsalspersonalen under alla pass.
• Personal & Schema: Bemanning, schemaläggning, rekrytering, onboarding och daglig coaching.
• Gästupplevelse & Kvalitet: Säkerställa hög servicenivå och en ren, välkomnande miljö.
• Ekonomi & Mål: Arbeta med försäljning och uppföljning av personalkostnader mot mål.
• Rutiner & Hygien: Säkerställa efterlevnad av rutiner och arbetsmiljöregler.

Skills

Ledarskap

Personalansvar

Schemaläggning

Restaurangekonomi

Språk svenska/norska

Engelska

Kommunikation

Stresshantering

Job description

Svinesund Wok AB söker en restaurangchef som leder den dagliga driften och utvecklar sitt team.

Du säkerställer hög servicenivå och en trivsam arbetsmiljö, med fokus på ekonomi och nyckeltal. Tjänsten är 100 % heltid med 6 mån provanställning, och boende kan ordnas i Strömstad. Sista ansökningsdag är 30 sep.

Du har dokumenterad ledarerfarenhet, god kommunikation och förmåga att arbeta i högt tempo.