Ledande Souschef: Driv Kökutveckling och Team

Nordic Hotels & Resorts; Stenungsunds kommun; On-site; SEK 420,000 - 540,000; Full time

Job summary

Nordic Hotels & Resorts i Stenungsund söker en Souschef som vill vara med och leda köket. Du arbetar nära Köksmästaren, driver och utvecklar verksamheten och tar ansvar för kvalitet, arbetsflöden, kultur och teamkänsla.

Du är en närvarande ledare som kan vara operativ i köket och samtidigt se helheten. Vi söker dig som har kockbakgrund, hög professionalism och förmåga att inspirera och coacha ett team. Du tar initiativ och bidrar till vardagens energi.

Qualifications

• Har erfarenhet som kock och är redo för nästa steg.
• Arbetar med stolthet och professionalism.
• Är stabil, lösningsorienterad och trygg under press.
• Kommunicerar tydligt och bygger god stämning.
• Vill vara en del av utvecklingen – inte bara följa den.

Responsibilities

• leda service och säkerställa kvalitet i varje rätt
• skapa struktur och ordning i köket
• planera och följa upp drift, prepp och logistik
• coacha och utveckla teamet
• bidra med idéer, förbättringar och energi i vardagen

Skills

Ledarskap

Kvalitetskontroll

Planering

Team Coaching

Job description

Nordic Hotels & Resorts i Stenungsund söker en Souschef som vill vara med och leda köket. Du arbetar nära Köksmästaren, driver och utvecklar verksamheten och tar ansvar för kvalitet, arbetsflöden, kultur och teamkänsla.

Du är en närvarande ledare som kan vara operativ i köket och samtidigt se helheten. Vi söker dig som har kockbakgrund, hög professionalism och förmåga att inspirera och coacha ett team. Du tar initiativ och bidrar till vardagens energi.