Lead Kitchen Supervisor & Hands-On Sous Chef

Nordic Choice Commercial Services AB; Stockholms kommun; On-site; SEK 500,000 - 580,000; Full time

Job summary

Nordic Choice Commercial Services AB:s Hotel C Stockholm söker en Kitchen Supervisor/Sous Chef som vill leda köksdriften och vara hands-on i vardagen. Rollen är 100% tillsvidare och rapporterar till Executive Chef. Du blir en nyckelspelare i vårt team på Swede Hollow-konceptet och ICEBAR Stockholm.

Du har gedigen erfarenhet av köksdrift och ledarskap, är lugn under press, och behärskar svenska och engelska flytande i tal och skrift. Ansök nu då urval sker löpande.

Qualifications

• Gedigen erfarenhet från köksdrift, gärna i ledande roll eller som Sous Chef.
• Naturlig ledare som trivs med att vara på golvet och stötta teamet.
• Samarbetsförmåga och förståelse för mål tillsammans med andra avdelningar.
• Strukturerad och lösningsorienterad, behåller lugnet under hög press.
• Behärskar svenska och engelska obehindrat i tal och skrift.

Responsibilities

• Leda den operativa köksdriften och säkerställa hög kvalitet och effektivitet.
• Coacha och motivera teamet i vardagen.
• Samarbeta med andra köksavdelningar för ett enhetligt flöde.
• Säkerställa kökets hygienrutiner och egenkontroll.

Skills

Ledarskap

Köksdrift

Svenska & Engelska

Job description

Nordic Choice Commercial Services AB:s Hotel C Stockholm söker en Kitchen Supervisor/Sous Chef som vill leda köksdriften och vara hands-on i vardagen. Rollen är 100% tillsvidare och rapporterar till Executive Chef. Du blir en nyckelspelare i vårt team på Swede Hollow-konceptet och ICEBAR Stockholm.

Du har gedigen erfarenhet av köksdrift och ledarskap, är lugn under press, och behärskar svenska och engelska flytande i tal och skrift. Ansök nu då urval sker löpande.