Köksmästare med bred erfarenhet

Ostgotakok; Linköpings kommun; On-site; SEK 334,800 - 446,400; Full time

Benefits offered by this job

Arbetstider som fungerar

Trygg arbetsgivare

Variation i arbetsuppgifter

Kompetenta kollegor

Job summary

Östgöta Kök-familjen i Linköping söker en engagerad köksmästare som vill leda ett dynamiskt kök. Som köksmästare ansvarar du för kvaliteten, driften och teamet, från menyplanering till livsmedelssäkerhet.

Vi erbjuder en stabil arbetsplats med kollektivavtal och förmåner som arbetar för att skapa ett hållbart arbetsliv. Du kommer att leda ett kompetent team och variera mellan olika typer av produktion.

Qualifications

• Flera års erfarenhet från professionellt kök, gärna i en ledande roll.
• Förmåga att bygga och leda team.
• God kunskap om livsmedelshygien och HACCP.

Responsibilities

• Äga köket och ansvar för kvalitet och driften.
• Planera och utveckla meny och produktion.
• Ledning av team och upprätthålla standarder.

Skills

Kock med flera års erfarenhet

Ledarskap

Koll på livsmedelshygien

Kvalitet och ordning

Anpassningsförmåga

Job description

Anställningsform

Tillsvidare- eller tidsbegränsad anställning.

Beskrivning

Östgöta Kök är ett etablerat och välkänt varumärke med stabil grund. Vi söker nu en köksmästare som vill ta plats, sätta sin prägel och leda ett kök där bredden är själva poängen.

Som köksmästare äger du köket – kvaliteten, teamet och driften. Du planerar och utvecklar meny och produktion, leder och får ditt team att växa, och håller ihop allt från egenkontroll och livsmedelssäkerhet till ekonomi, inköp och svinn. Du är den som sätter standarden och ser till att den håller, varje gång, oavsett om det är en middag för tolv eller ett event för flera hundra.

Förmåner

• Arbetstider som faktiskt fungerar. Vi vet vad branschen brukar kräva – och vi gör annorlunda. Här finns utrymme för både yrkesstolthet och vardag.
• En trygg arbetsgivare. Stabilt företag med kollektivavtal, ordnade villkor och en ledning som står bakom sitt kök.
• Variation som håller dig skarp. Från finess till skala, från à la carte‑känsla till stora produktioner. Du tappar aldrig gnistan.
• Ett team värt att leda. Kompetenta, engagerade kollegor och en kultur där personal stannar.

Kvalifikationer

• Är kock med flera års erfarenhet från professionellt kök, gärna i ledande roll.
• Är en trygg ledare som bygger team snarare än bränner ut dem.
• Har koll på livsmedelshygien, egenkontroll och HACCP.
• Drivs av både kvaliteten på tallriken och ordning i siffrorna.
• Trivs när tempot och uppdragen växlar.

Tillträde och lön enligt överenskommelse.