Kökschef och utvecklare i centralkök

Säters Kommun; Säters kommun; On-site; SEK 480,000 - 600,000; Full time

Job summary

Säters kommun söker en arbetsledande kock till Prästgärdets kök. Du arbetar vardagar måndag till fredag och leder det dagliga köksarbetet i ett centralkök som levererar måltider till förskolor, skolor och äldreomsorg.

Du planerar, bemannar och utvecklar köksrutinerna, coachar medarbetarna och säkerställer god arbetsmiljö och hög kvalitet genom hela måltidskedjan – allt från jord till bord. Tillträde 2027-01-04 och sista ansökningsdag 2026-11-24.

Qualifications

• Treårig restaurangutbildning eller likvärdig bedömning.
• Minst fem års erfarenhet av arbete inom restaurang och storkök under de senaste tio åren.
• God datorvana och erfarenhet av Officepaketet och kostdatasystem.

Responsibilities

• Leda och fördela det dagliga arbetet i köket.
• Arbetsleda och stötta medarbetare i det operativa arbetet.
• Driva utvecklings- och kvalitetsarbete kopplat till planering och menymöten.
• Följa upp verksamhetens resultat och hantera frånvaro/vikarier.

Skills

Ledarskap

Planering

Organisering

Kommunikation

Kostkunskap

Education

Treårig restaurangutbildning

Tools

Officepaketet

Kostdatasystem

Job description

Säters kommun söker en arbetsledande kock till Prästgärdets kök. Du arbetar vardagar måndag till fredag och leder det dagliga köksarbetet i ett centralkök som levererar måltider till förskolor, skolor och äldreomsorg.

Du planerar, bemannar och utvecklar köksrutinerna, coachar medarbetarna och säkerställer god arbetsmiljö och hög kvalitet genom hela måltidskedjan – allt från jord till bord. Tillträde 2027-01-04 och sista ansökningsdag 2026-11-24.