Köksmästare – Ledarskap, Meny & Hållbarhet

Nordrest; Lunds kommun; On-site; SEK 446,400 - 613,800; Full time

Benefits offered by this job

Friskvårdsbidrag

Möjlighet till kompetensutveckling

Kollektivavtal med tjänstepension

Job summary

Nordrest i Lund söker en köksmästare med passion för mat och ledarskap. Du kommer att planera menyer och övervaka livsmedelshygien samt leda ett team av kockar.

Med ansvar för personalintroduktion och gästkontakt, blir du en nyckelperson i ett dynamiskt kök. Vi erbjuder heltidstjänst med kollektivavtal och möjligheter till kompetensutveckling.

Ansök idag för att bli en del av vårt engagerade team!

Qualifications

• Minst tre års arbetslivserfarenhet som köksmästare.
• Tidigare erfarenhet av arbetsledande funktion.
• Tidigare erfarenhet av menyplanering och administrativa uppgifter.
• Ett gediget intresse för hållbarhetsarbete.

Responsibilities

• Planering av menyer och bokningar.
• Inköp av livsmedel och inventering.
• Ansvara för egenkontrollprogram avseende livsmedelshygien.
• Introduktion av personal i köket.

Skills

Ledarskap

Menyplanering

Livsmedelshygien

Kundfokus

Hållbarhetsarbete

Svenska och engelska

Tools

Office-paketet

Job description

Nordrest i Lund söker en köksmästare med passion för mat och ledarskap. Du kommer att planera menyer och övervaka livsmedelshygien samt leda ett team av kockar.

Med ansvar för personalintroduktion och gästkontakt, blir du en nyckelperson i ett dynamiskt kök. Vi erbjuder heltidstjänst med kollektivavtal och möjligheter till kompetensutveckling.

Ansök idag för att bli en del av vårt engagerade team!