Kökschef för skolmåltider i Stockholm: ledarskap

Stockholms stad - Utbildningsförvaltningen; Stockholms län; On-site; SEK 502,200 - 669,600; Full time

Benefits offered by this job

Friskvårdsbidrag

Möjlighet att semesterväxla

Fantastisk lunch i skolmatsalen

Job summary

Stockholms stad - Utbildningsförvaltningen söker en engagerad kökschef till Bobergsskolan, en modern grundskola i Stockholm. I rollen ansvarar du för kökets dagliga drift, budget och ledning av personal.

Du ska även arbeta för att minska klimatpåverkan samt säkerställa kvalitet på skolmåltider. Positiva egenskaper och stor passion för mat är avgörande. Friskvårdsbidrag och möjlighet till utbildning erbjuds.

Qualifications

• Minst 5 års erfarenhet som kökschef eller motsvarande.
• God kunskap om specialkost och skollagens krav.
• Erfarenhet av att följa budget och arbetsleda en större personalgrupp.

Responsibilities

• Ansvar för ett kök med 11 medarbetare.
• Daglig ledning av köket.
• Arbeta för att minska klimatpåverkan och matsvinn.

Skills

Köksledning

Budgetansvar

Specialkost

Service och bemötande

Education

Gymnasial utbildning inom restaurang

Dokumenterad kockutbildning

Tools

Agresso

Job description

Stockholms stad - Utbildningsförvaltningen söker en engagerad kökschef till Bobergsskolan, en modern grundskola i Stockholm. I rollen ansvarar du för kökets dagliga drift, budget och ledning av personal.

Du ska även arbeta för att minska klimatpåverkan samt säkerställa kvalitet på skolmåltider. Positiva egenskaper och stor passion för mat är avgörande. Friskvårdsbidrag och möjlighet till utbildning erbjuds.