Kökschef: Led stor skolmåltidsverksamhet & hållbarhet

Göteborgs stad; Göteborgs kommun; On-site; SEK 450,000 - 550,000; Full time

Benefits offered by this job

Individuell lönesättning

Utvecklingsmöjligheter

Job summary

Göteborgs stad söker en kökschef för Hvitfeldtska gymnasiet i centrala Göteborg. I denna roll kommer du att leda stadens största skolkök, ansvarig för både kökspersonal och kvaliteten på skolmåltiderna. Du kommer att arbeta med att skapa en positiv arbetsmiljö och säkerställa hög kvalitet i service och undervisning.

För att lyckas i denna tjänst bör du ha erfarenhet av att arbeta som kökschef, vara systematisk och ha goda kunskaper om livsmedelslagar och hållbart arbete. Om du är en engagerad ledare med förmåga att samarbeta, vill vi gärna höra från dig!

Qualifications

• Många års erfarenhet som chef i storkök.
• Relevant högskoleutbildning.
• Förmåga att kommunicera på svenska.

Responsibilities

• Leda och fördela arbete i köket.
• Säkerställa god kvalitet på skolmåltiderna.
• Ansvara för ekonomi och personal i köket.

Skills

Erfarenhet av storkök

God IT-kompetens

Kunskaper om livsmedelslagar

Förmåga att arbeta systematiskt

Stresstålig och flexibel

Ledarskapsförmåga

Education

Utbildad köksmästare eller kostekonom

Job description

Göteborgs stad söker en kökschef för Hvitfeldtska gymnasiet i centrala Göteborg. I denna roll kommer du att leda stadens största skolkök, ansvarig för både kökspersonal och kvaliteten på skolmåltiderna. Du kommer att arbeta med att skapa en positiv arbetsmiljö och säkerställa hög kvalitet i service och undervisning.

För att lyckas i denna tjänst bör du ha erfarenhet av att arbeta som kökschef, vara systematisk och ha goda kunskaper om livsmedelslagar och hållbart arbete. Om du är en engagerad ledare med förmåga att samarbeta, vill vi gärna höra från dig!