Kock till Boo Gårds skola, Nacka kommun

Nacka kommun; Nacka kommun; Sur place; SEK 335 000 - 402 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Friskvårdsbidrag 3 000 kr/år

Köp av SL-kort via nettolöneavdrag

Intern stödfunktion

Résumé du poste

Nacka kommun söker en engagerad kock till Boo Gårds skola för att laga näringsrik mat från grunden till cirka 920 elever och personal. Du arbetar tillsammans med kollegor i köket och deltar i planering och uppföljning av maten.

Vi söker dig som har relevant kockutbildning och erfarenhet av livsmedelshygien samt goda svenska kunskaper. Förmåner som friskvårdsbidrag, SL-kort via nettolöneavdrag och en stödjande stödfunktion erbjuds.

Qualifications

• Kockutbildning på gymnasial eller eftergymnasial nivå.
• Erfarenhet av att arbeta som kock i skol-, förskole- eller storkök.
• Erfarenhet av egenkontroll och kunskap i livsmedelshygien.
• Gott uttryck på svenska i tal och skrift.

Responsabilités

• Planera och förbereda lunch och mellanmål, inklusive specialkost.
• Laga och servera näringsrik och gärna ekologisk mat från grunden varje dag.
• Deltaga i planering, menyutveckling, egenkontroller och HACCP.
• Samarbeta med kollegor och övrig skolpersonal.
• Skapa en trygg och trivsam matsalsmiljö och möta eleverna vid serveringarna.

Connaissances

Kockarbete

Samarbete

Kundfokus

Formation

Kockutbildning gymnasial/eftergymnasial

Livsmedelshygien/HACCP utbildning

Description du poste

Nacka kommun, Nackas kommunala skolor, Boo Gårds skola

Är du en kreativ och engagerad kock som vill laga mat från grunden och göra skillnad i skolans vardag? Hos oss blir du en viktig del av både köket och skolans helhet – med fokus på kvalitet, samarbete och matglädje. Sök rollen som kock till Boo Gårds skola redan idag!

Ditt uppdrag

Som kock är du en viktig del i skolans pedagogiska verksamhet, där måltiden ses som en självklar del av elevernas utbildning och välbefinnande. Tillsammans med ytterligare en kock, kallskänka, måltidbiträde och köksansvarig lagar och serverar ni god, näringsrik och gärna ekologisk mat från grunden varje dag till cirka 920 elever och personal.

I rollen som kock planerar och förbereder du både lunch och mellanmål samt specialkost vid behov. Du är delaktig i hela köksverksamheten, från planering och menyutveckling till egenkontroller, HACCP, varuplock, städning och underhåll av utrustning. Du håller dig uppdaterad gällande de lagar och förordningar som styr köksverksamheten, och arbetar aktivt med att följa upp och säkerhetsställa matens kvalitet och säkerhet. Tillsammans med dina kollegor ansvar ni för att utveckla och effektiviserar köket och dess rutiner. Det finnas stort utrymme att bidra med din kompetens och dina erfarenheter inom matlagning.

Eftersom måltiden är en del av skolans helhet, är det viktigt att du är närvarande i matsalen under serveringarna. Du möter eleverna, svarar på frågor och bidrar till att skapa en välkomnande och trivsam måltidsmiljö. Du arbetar också för att öka intresset för bra mat och göra matsalen till en plats dit både elever och personal ser fram emot att komma.

För denna tjänst krävs att du har:

• kockutbildning på gymnasial eller eftergymnasial nivå
• erfarenhet av att arbeta som kock i skol- och förskolekök eller storkök
• erfarenhet av egenkontroll och kunskap i livsmedelshygien
• god förmåga att uttrycka dig väl på svenska både i tal och skrift.

Det är meriterande om du även har:

• erfarenhet av specialkost
• erfarenhet av att arbeta utifrån och följa budget
• utbildning inom livsmedelshygien, HACCP, storkök, specialkost, egenkontroll eller andra liknande relevanta utbildningar.

Är det här du?

Vi söker dig som är engagerad och trygg i din yrkesroll, har ett genuint intresse för matlagning och som vill vara med och bidra till en verksamhet där måltiden är en viktig del av skoldagen. Du trivs i en dynamisk miljö och har förmågan att ta ansvar, samarbeta och hitta lösningar när det behövs.

Som kock hos oss är det viktigt att du har både vilja och förmåga att samarbeta, kommunicera och skapa goda relationer både med elever, kollegor och övrig skolpersonal. Du är lyhörd, tydlig i din kommunikation och bidrar till ett gott arbetsklimat. Du har en god förmåga att snabbt tänka om, hitta alternativ och kreativa lösningar vid oförutsedda situationer så att arbetet kan fortsätta utan att tumma på kvalitén. Vidare har du förmågan att planera, organisera och prioritera arbetet på ett effektivt sätt, där du sätter upp och håller tidsramar.

Du är lugn, uppmärksam och tillmötesgående i ditt bemötande och arbetar aktivt för att matsalen ska vara en trygg och välkomnande plats. Vi brukar säga att vi är både hjärtat och spindeln i nätet – och du gillar att vara en viktig del av helheten. Du ser dig själv som en stolt representant för köket och den viktiga roll måltiden spelar i skolan.

Vi lägger stor vikt vid din personliga lämplighet.

Som kock på Boo Gårds skola får du möjligheten att arbeta i en relativt nybyggd välfungerande och trivsam F-9 skola med ett kök med bästa möjliga utrustning. Skolan har en härlig och vacker närmiljö med skog och vatten runtomkring. Vi är en skola med starka traditioner, vilket också skapar en tydlig vi‑känsla. Som kock hos oss får du delta i kocknätverk och på interna utbildningar. Du får stöd av och samarbetar med andra kockar inom rektorsområdet och kommunen. Vi erbjuder dig ett utvecklande arbete där det finns stort utrymme att bidra med din kompetens och erfarenhet gällande matlagning. Som anställd i Nacka kommun har du bland annat tillgång till förmåner som friskvårdsbidrag på 3 000 kr per år, köp av SL-kort via nettolöneavdrag och en mångsidig intern stödfunktion.

Vill du veta mer om tjänsten är du välkommen att kontakta Kökschef Maria Öhlin på 073-8196158 eller [e-mail]

Välkommen med din ansökan senast sista ansökningsdag 2026-10-30!

Tjänsten tillsätts under förutsättning att den inte behöver tas i anspråk för intern omplacering.
Bakgrundskontroll kan komma att tillämpas.

Nacka är en av Sveriges mest attraktiva och välrenommerade kommuner. Med fokus på mål, resultat, hållbart medarbetarengagemang och ständig utveckling strävar Nacka efter att bli bäst på att vara kommun. Nacka kommun är arbetsgivaren för dig som med stor frihet förnyar och gör skillnad.

Anställningsform Tillsvidareanställning

Anställningens omfattning

Tillträde

Tillträde 1 december 2026 eller enligt överenskommelse (Provanställning kan komma att tillämpas)

Löneform Månadslön

Antal lediga befattningar

Sysselsättningsgrad

Referensnummer

Facklig företrädare

• Kommunal Pyret Due Hedlund (ordförande), [e-mail]