Kock till anstalten Ringsjön, Timanställning

Anstalten Ringsjön; Eslövs kommun; On-site; SEK 192,864 - 330,624; Full time

Job summary

Kriminalvården söker kock till anstalten Ringsjön i Tygelsjö/Ringsjön-området. Tjänsten är timanställning och arbetsuppgifterna inkluderar planering, tillagning av lunch/middag och kostens särskilda behov, samt handledning av intagna i köksverksamheten.

Du arbetar i anstalts kök, följer säkerhetsrutiner och lagstiftning, samt medverkar i städning av kök och närliggande lokaler. Tidiga pass förekommer måndag-söndag och möjlighet till provanställning.

Qualifications

• Personliga egenskaper som initiativförmåga, självgående och serviceinriktning är viktigt.
• God kommunikation på svenska i tal och skrift krävs.
• Villighet att handleda intagna i köksverksamheten.

Responsibilities

• Planera och förbereda i köket, inklusive menyplanering och inköp av råvaror.
• Ansvara för tillagning av lunch och middag samt dietkost vid behov.
• Handledning av intagna i köksverksamheten och säkerställande av efterlevnad av rutiner och lagstiftning.
• Städa kökets lokaler och disk.

Skills

Initiativtagande

Självgående

Serviceminded

Svenska tal- och skriftfärdigheter

Education

Restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå

Job description

Kock till anstalten Ringsjön, Timanställning

Kriminalvården växer – vi bygger nytt, bygger om och bygger till och söker nu fler medarbetare. Vårt viktigaste mål är att minska återfall i brott – att bryta den onda cirkeln. Lyckas vi med det blir samhället tryggare och säkrare för alla. Vi är den myndighet som ansvarar för anstalter, frivård, häkten och klienttransporter.

Beskrivning

Verksamhetsområdet (VO) Tygelsjö/Ringsjön består av anstalten Tygelsjö med 137 platser för män och anstalten Ringsjön med 105 platser för kvinnor i säkerhetsklass 3, som leds av en anstaltschef tillsammans med sju kriminalvårdsinspektörer. På båda anstalterna bedrivs ett stort VSP och utredningsarbete, samtidigt som det på båda anstalterna bedrivs värdefull sysselsättning som exempelvis en handelsträdgård, snickeri med pallkragetillverkning, mekanisk verkstad, montering/förpackning, kök- och matlagning, lärcentrum samt annan strukturerad verksamhet.

Läs mer om anstalten Ringsjöns verksamhet på vår hemsida: https://www.kriminalvarden.se/kontakt/hitta-och-kontakta/verksamhet/anstalt/ringsjon/#verksamhet

Som kock på anstalten Ringsjön arbetar du i anstaltens storkök och ingår i ett arbetslag. Du planerar och förbereder i köket, inklusive menyplanering och inköp av råvaror. Du ansvarar för tillagning av lunch och middag, samt förberedelse av dietkost och annan särskild kost vid behov. I arbetsuppgifterna ingår även att handleda intagna som är arbetsplacerade i köksverksamheten. Du säkerställer att arbetet utförs enligt gällande rutiner och lagstiftning, inklusive egenkontroll. Arbetsuppgifterna omfattar också städning av kökets lokaler och disk.

Tjänsten avser en timanställning. Som timanställd erbjuds du arbetspass vid behov, fördelade mellan måndag och söndag.

Kvalifikationer

Dina personliga egenskaper är viktiga för oss. Vi söker dig som är initiativtagande, självgående, stabil och serviceinriktad. Du är lugn och kontrollerad i stressituationer och samarbetar bra med andra människor. Du har ett gott omdöme, är noggrann och taransvar för dina uppgifter. Det är viktigt att du har intresse, vilja och förmåga att hjälpa andra och anstränger dig för attleverera lösningar.

För att trivas och lyckas i ditt uppdrag är det viktigt att du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en humanmänniskosyn, respekt för individen och tron på att människan är utvecklingsbar. Du är även medveten om och har förståelse för hur bakgrund, kultur och grupptillhörighet påverkar dig själv och andra. Vidare förväntas du med dittförhållningssätt bidra till att alla blir likvärdigt bemötta. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Vi söker dig som har:

• Restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå alternativt annan utbildning i kombination med erfarenhet som Kriminalvården bedömer relevant
• Förmåga att uttrycka dig väl i tal och skrift på svenska

Det är meriterande om du har:

• Erfarenhet av att arbeta i storkök
• Erfarenhet av att arbeta med egenkontroller
• Erfarenhet av specialkost

Övrigt

Kriminalvården har valt att ta bort det personliga brevet och ersatt det med urvalsfrågor som är relevanta för tjänsten. Svaren i urvalsfrågorna och CV ligger till grund för om du är kvalificerad att gå vidare i processen.

För att bli aktuell för anställning inom Kriminalvården krävs att du motsvarar högt ställda krav gällande lämplighet, omdöme, säkerhets- och sekretessmedvetande och att du följer gällande lagar. Det innebär att du står upp för demokratiska värderingar och den statliga värdegrund som gäller för Kriminalvårdens verksamhet.

Vissa befattningar är placerade i säkerhetsklass och då kommer en säkerhetsprövning med registerkontroll att genomföras innan beslut om anställning fattas. För vissa säkerhetsklassade tjänster krävs svenskt medborgarskap. Kriminalvården välkomnar sökande med olika bakgrund och erfarenheter. Läs mer om säkerhetsprövning här: https://www.kriminalvarden.se/jobba-hos-oss/rekryteringsprocessen/sakerhetsprovning-vid-rekrytering/

Befattningen kan innebära krigsplacering vid Kriminalvården. Läs mer om krigsplacering här: https://www.kriminalvarden.se/jobba-hos-oss/rekryteringsprocessen/krigsplacering/

Individuell lönesättning tillämpas.

Provanställning kan komma att tillämpas.

Kriminalvården strävar efter en jämn könsfördelning och ökad mångfald.

Anställningsform Särskild visstidsanställning

Tillträde Enligt överenskommelse

Ort Eslöv

Län Skåne län