Kock till anstalten Gävle, vikariat

Kriminalvården; Gävle kommun; On-site; SEK 268,000 - 357,000; Full time

Job summary

Kriminalvården söker en kock till anstalten i Gävle för ett vikariat på 6–12 månader. Du lagar mat främst till de intagna i häktet och bidrar även till personalens måltider.

Arbetet sker i ett storkök med planering, inköp, tillagning av frukost, lunch och middag samt egenkontroll och städning. Dietkost och särskild kost hanteras vid behov; samverkan med andra funktioner är vanligt.

Qualifications

• Tillräcklig erfarenhet av storkök eller restaurangarbete.
• God förmåga att uttrycka sig i tal och skrift på svenska.
• Lämplighet och arbetsförmåga under press med omtanke om andra.

Responsibilities

• Laga mat till i första hand intagna på häktet och till viss del till personal.
• Planering, inköp och tillagning av frukost, lunch och middag.
• Städning av kökets lokaler och disk samt egenkontroll enligt lagstiftning.
• Tillagning av dietkost och annan särskild kost förekommer.
• Samarbeta med personal i andra funktioner.

Skills

Trygg

Samarbetsförmåga

Skriftlig kommunikation (svenska)

Education

Restaurang- eller storhushållsutbildning

Job description

Avdelningen för anstalt, häkte och frivård, Region Nord, VO Gävle, A Gävle

Kriminalvården växer – vi bygger nytt, bygger om och bygger till och söker nu fler medarbetare. Vårt viktigaste mål är att minska återfall i brott – att bryta den onda cirkeln. Lyckas vi med det blir samhället tryggare och säkrare för alla. Vi är den myndighet som ansvarar för anstalter, frivård, häkten och klienttransporter.

Verksamhetsområde Gävle omfattar den slutna anstalten Gävle, den öppna anstalten Gruvberget och häktet Bomhus. Vår verksamhet pågår dygnet runt och den största yrkesgruppen är kriminalvårdare och till stöd finns drygt ett tiotal andra befattningar för att säkerställa vårt uppdrag. På anstalterna Gävle och Gruvberget är de intagna sysselsatta med utbildning, annan strukturerad verksamhet, behandlingsprogram, självförvaltning eller i arbetsdriften som i huvudsak består av snickeriproduktion. Till anstalten Gävle och häktet Bomhus kan du enkelt ta dig med kollektivtrafik, till anstalten Gruvberget krävs tillgång till bil. Personalparkering finns.

Vill du arbeta med människor i förändring och bidra till ett tryggare samhälle?

Nu söker vi en kock till anstalten Gävle för vikariat (6-12 mån). Tillträde så snart som möjligt enligt överenskommelse. Varmt välkommen med din ansökan!

Som kock lagar du mat till i första hand de intagna på häktet men även i viss mån till personal. Arbetsuppgifterna är alla i ett storkök förekommande som planering, inköp, tillagning av frukost, lunch och middag. I arbetsuppgifterna ingår även städning av kökets lokaler, disk samt egenkontroll i enlighet med gällande lagstiftning. Tillagning av dietkost och annan särskild kost förekommer. Arbetet sker i samverkan med personal i andra funktioner.

Kvalifikationer

Vi söker dig som är trygg, stabil och har självinsikt. Du är lugn och kontrollerad i stressituationer och samarbetar bra med andra människor. Du har ett gott omdöme och tar ansvar för dina uppgifter.
För att trivas och lyckas i ditt uppdrag är det viktigt att du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen och tron på att människan är utvecklingsbar. Du är även medveten om och har förståelse för hur bakgrund, kultur och grupptillhörighet påverkar dig själv och andra. Vidare förväntas du med ditt förhållningssätt bidra till att alla blir likvärdigt bemötta. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Vi söker dig som har:

• Restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå alternativt annan utbildning i kombination med erfarenhet som Kriminalvården bedömer relevant
• Förmåga att uttrycka dig väl i tal och skrift på svenska

Det är även meriterande med:

• Erfarenhet av att arbeta i storkök
• Erfarenhet av att arbeta med egenkontroller
• Erfarenhet av att arbeta med specialkost
• Relevanta språkkunskaper
• B-körkort

Övrigt

Kriminalvården har valt att ta bort det personliga brevet och ersatt det med urvalsfrågor som är relevanta för tjänsten. Svaren i urvalsfrågorna och CV ligger till grund för om du är kvalificerad att gå vidare i processen.

För att bli aktuell för anställning inom Kriminalvården krävs att du motsvarar högt ställda krav gällande lämplighet, omdöme, säkerhets- och sekretessmedvetande och att du följer gällande lagar. Det innebär att du står upp för demokratiska värderingar och den statliga värdegrund som gäller för Kriminalvårdens verksamhet.

Vissa befattningar är placerade i säkerhetsklass och då kommer en säkerhetsprövning med registerkontroll att genomföras innan beslut om anställning fattas. För vissa säkerhetsklassade tjänster krävs svenskt medborgarskap. Kriminalvården välkomnar sökande med olika bakgrund och erfarenheter. Läs mer om säkerhetsprövning här: https://www.kriminalvarden.se/jobba-hos-oss/rekryteringsprocessen/sakerhetsprovning-vid-rekrytering/

Befattningen kan innebära krigsplacering vid Kriminalvården. Läs mer om krigsplacering här: https://www.kriminalvarden.se/jobba-hos-oss/rekryteringsprocessen/krigsplacering/

Individuell lönesättning tillämpas.

Provanställning kan komma att tillämpas.

Kriminalvården strävar efter en jämn könsfördelning och ökad mångfald.

Anställningsform Tidsbegränsad anställning

Anställningens omfattning

Tillträde

Tillträde Tillträde omgående enligt överenskommelse.

Löneform Månadslön

Antal lediga befattningar

Sysselsättningsgrad

Referensnummer

• Stina Lindgren, Kriminalvårdsinspektör, [e-mail]

Facklig företrädare

• Petra Svensk-Berggren (SEKO, 077-2280800, [e-mail]