Kock till restaurang Stora Viken

Aktiebolag Klädkällaren i Göteborg; Ale kommun; On-site; SEK 357,000 - 491,000; Full time

Job summary

Aktiebolag Klädkällaren i Göteborg söker en driven kock för vårt kök. Du arbetar främst med lunchlagning och deltar i catering och konferensbeställningar samt andra köksuppgifter vid behov. Rollen kräver hög hygienisk standard, ordning och fokus på gästen.

Du bör ha minst 5 års erfarenhet som kock eller souschef, vara stresstålig och ha gott ordningssinne. Anställningen är tillsvidare med provanställning och arbete främst dagtid, med varierande arbetstider och varannan helg.

Qualifications

• Har minst 5 års dokumenterad yrkesvana som kock eller souschef, gärna från liknande verksamhet.
• Likt kök i ett öppet kök: högt tempo och noggrannhet krävs.
• Gästfokus och god arbetsmiljö betonas som viktigt.
• Tidigare erfarenhet av planering/meny/schema ses som meriterande.

Responsibilities

• Laga lunch varje dag och delta i catering/konferens eller andra beställningar.
• Utföra övriga köksuppgifter som städning, varuplock och köksskötsel.
• Hålla hög standard på hygien och gästens upplevelse i öppet kök.

Skills

5+ års erfarenhet av kök

Stresstålig

Gästkontakt

Självständig

Job description

Anställningsform:

Tillsvidareanställning (inkl. eventuell provanställning)

Placering: Arbetet utförs på plats

Sista ansökningsdag: 28 nov. (om 28 dagar)

Vi söker nu en driven och engagerad matlagare till vårt härliga köksteam.

Vi tror att du är en kock med gediget matlagningsintresse som tillsammans med kökschefen och resten av vårt härliga team kan fortsätta att hålla en hög klass på vårt kök.

I rollen som kock hos oss är du främst med och lagar vår lunchmat som serveras varje dag i vår lunchrestaurang, samt även delaktig i övrig matlagning och planering inom catering, konferenser eller andra beställningar. Alla andra vanliga arbetsuppgifter i ett kök såsom städning, varuplock och liknande arbetsuppgifter ingår också.

Då vi jobbar i ett öppet kök med ständig gästkontakt är ett rent och snyggt arbetssätt, samt ett gott gästbemötande av största vikt.

Vi tror att du är en person som gillar högt tempo, har många tankar och idéer som du gärna delar med dig av samt får andra att trivas i din närhet.

Vi lägger stor vikt vid personlighet, engagemang, och viljan att skapa en riktigt bra upplevelse för våra kunder.

Anställning efter överenskommelse.

Tjänsten

• 100 % kock, tillsvidareanställning med provanställning 6 mån.
• Tjänsten varierar i arbetstider men är främst schemalagd dagtid, samt arbete varannan helg.

Vi söker dig som

• Har minst 5 års dokumenterad yrkesvana som kock eller souschef, gärna från liknande verksamhet.
• Är stresstålig, ansvarstagande och gillar högt tempo.
• Är glad, positiv och bidrar till att skapa en god arbetsmiljö.
• Trivs lika bra med att jobba självständigt som i grupp.
• Är noggrann, har en god känsla för kvalitet och alltid har gästen i fokus.

Meriterande

• Tidigare erfarenhet av inköp, beställningar och menyplanering.
• Har jobbat med svensk husmanskost, liknande verksamheter och cateringbeställningar.
• Har god kunskap inom köksekonomi.

Övrig information

Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön

Sista ansökningsdag: 28 nov. (om 28 dagar)

Välj från inte alls nöjd till mycket nöjd