Biträdande restaurangchef – Led & budgetansvar

Max Burgers AB; Järfälla kommun; On-site; SEK 446,000 - 625,000; Full time

Job summary

MAX Barkarby söker biträdande restaurangchef som blir restaurangchefens högra hand med delansvar för driften och utveckling av teamet.

Du har dokumenterad erfarenhet av ledarskap och budgetansvar, genomfört MAX Leadership Academy och ser till att gästen får service i världsklass. Rollen innebär rekrytering, schemaläggning, matsäkerhet och uppföljning av mål.

Arbetstiderna varierar och tjänsten kräver närvaro på plats inom en timmes restid från restaurangen och resor inom regionen kan förekomma.

Qualifications

• Dokumenterad erfarenhet av ledarskap och budgetansvar.
• Utfört MAX Leadership Academy.
• Förmåga att leda team och utveckla medarbetare.

Responsibilities

• Bistå restaurangchefen med rekrytering, utbildning och utveckling av medarbetare.
• Vara väl insatt i personalstatus, schemaläggning, budget, driftsansvar och arbetsmiljöfrågor.
• Driva matsäkerhetsfrågor och åtgärder enligt centrala riktlinjer.
• Sätta, genomföra och följa upp högt ställda mål tillsammans med restaurangchefen och sätta budget/prognoser.
• Följa upp varor, lager, inköp, hantering och svinn dagligen.
• Planera och utforma arbetsuppgifter för att nå mål och linjera med strategier.

Skills

Ledarskap

Budgetansvar

Rekrytering

Medarbetarutveckling

Job description

MAX Barkarby söker biträdande restaurangchef som blir restaurangchefens högra hand med delansvar för driften och utveckling av teamet.

Du har dokumenterad erfarenhet av ledarskap och budgetansvar, genomfört MAX Leadership Academy och ser till att gästen får service i världsklass. Rollen innebär rekrytering, schemaläggning, matsäkerhet och uppföljning av mål.

Arbetstiderna varierar och tjänsten kräver närvaro på plats inom en timmes restid från restaurangen och resor inom regionen kan förekomma.