Barchef – led den toppmoderna dryckesupplevelsen

Miramis Group; Stockholms kommun; On-site; SEK 650,000 - 750,000; Full time

Benefits offered by this job

Kollektivavtal

Job summary

Gasometer i Norra Djurgårdsstaden söker en barchef som tar helhetsansvar för arenans barer och leder teamet mot en högklassig upplevelse för gästerna. Rollen kräver närvaro i verksamheten och arbete kvällar och helger, samt nära samarbete med restaurangchefen.

Du bidrar till schemaläggning, inköp och budget, rekrytering och utveckling av medarbetare, samt att skapa effektiva rutiner och starkt samarbete med angränsande avdelningar. Tjänsten är heltid tillsvidare med provanställning.

Qualifications

• Minst sex års erfarenhet som barchef.
• Goda kunskaper i svenska och engelska, i både tal och skrift.
• Genomfört STAD-utbildning.
• God systemvana.

Responsibilities

• Säkerställa hög och konsekvent dryckesupplevelse.
• Planera, leda och kvalitetsäkra barernas arbete inför och under evenemang.
• Bidra till avdelningens resultat mot uppsatt budget.
• Vara delaktig i rekrytering, introduktion och utveckling av medarbetare.
• Säkerställa schemaläggning och personalplanering i linje med lagar, avtal och budget.
• Ansvara för beställningar, leverantörskontakter, varuflöden och inventering.
• Vara delaktig i daglig drift och leda arbetet inom sitt ansvarsområde.
• Bidra till utveckling av effektiva rutiner och arbetsmetoder.

Skills

Barchefserfarenhet

Svenska och engelska

God systemvana

STAD-utbildning

Ledarskap och teamutveckling

Education

Relevant utbildning eller motsvarande erfarenhet

STAD-utbildning

Job description

Gasometer i Norra Djurgårdsstaden söker en barchef som tar helhetsansvar för arenans barer och leder teamet mot en högklassig upplevelse för gästerna. Rollen kräver närvaro i verksamheten och arbete kvällar och helger, samt nära samarbete med restaurangchefen.

Du bidrar till schemaläggning, inköp och budget, rekrytering och utveckling av medarbetare, samt att skapa effektiva rutiner och starkt samarbete med angränsande avdelningar. Tjänsten är heltid tillsvidare med provanställning.