Wok to Walk - Chefe de Turno (M/F) - LoureShopping

Plateform; Loures; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Salário flexível

Mais 3 dias de férias

Refeição gratuita no local

Dia de aniversário oferecido

Progressão de carreira

Full-time com horários rotativos

Duas folgas semanais

Equipa jovem

Job summary

Plateform, grupo de restauração com ADN 100% português, procura um(a) líder de turno para apoiar toda a operação do restaurante e coordenar a equipa. A função exige organização, foco em resultados e compromisso com a qualidade de serviço, mantendo os padrões estabelecidos pela empresa.

O(a) candidato(a) ideal tem boa comunicação, fluência em inglês, capacidade de tomada de decisão e gosto pelo trabalho em equipa, especialmente sob pressão.

Qualifications

• Liderança, responsabilidade e boa comunicação.
• Orientação para resultados e gestão de stock/custos.
• Capacidade de tomar decisões rápidas e resolver problemas.

Responsibilities

• Apoiar diretamente toda a operação do restaurante.
• Coordenar e supervisionar a equipa durante o turno, garantindo o cumprimento dos padrões de serviço.
• Assegurar o cumprimento dos planos de ação e de acompanhamento aos resultados operacionais.
• Planear e realizar as encomendas e inventários.
• Cumprir os requisitos de HACCP.
• Gerir reclamações e conflitos.
• Acolher e formar novos colaboradores.

Skills

Liderança

Comunicação

Gestão de stock

Controlo de custos

Decisões rápidas

Inglês (fluente)

Organização

Atenção ao detalhe

Trabalho em equipa

Job description

Fundada em 1998, a Plateform é um grupo de restauração com ADN 100% português. No seuportfólio de restaurantes constam 28 marcas e um universo de cerca de 150 restaurantes. Procuramos proporcionar experiências únicas! Desde a descoberta de vários universos gastronómicos a momentos memoráveis que podes oferecer aos nossos clientes.

Se tens paixão pela área da restauração, temos a oferta perfeita para ti!

O que esperamos de ti?

• Apoiar diretamente toda a operação do restaurante;
• Coordenar e supervisionar a equipa durante o turno, garantindo o cumprimento dos padrões de serviço;
• Assegurar o cumprimento dos planos de ação e de acompanhamento aos resultados operacionais;
• Planear e realizar as encomendas e inventários;
• Cumprir os requisitos de HACCP;
• Gerir reclamações e conflitos;
• Acolher e formar novos colaboradores.

No fundo…

Será da tua responsabilidade liderar, gerir e supervisionar uma equipa! A tua MISSÃO passará por coordenar as tarefas dos colaboradores e motivá-los para que consigam alcançar um objetivo em comum: garantir uma experiência de atendimento e serviço único aos nossos clientes!

O que procuramos?

• Liderança, responsabilidade e boa comunicação;
• Orientação para resultados;
• Noção de gestão de stock e controlo de custos;
• Capacidade de tomar decisões rápidas e resolver problemas;
• Fluência na língua inglesa;
• Organização, rigor e atenção ao detalhe;
• Espírito de equipa e atitude positiva sob pressão.

O que oferecemos?

• Integração num grupo sólido, dinâmico e em expansão;
• Salário flexível (possibilidade de adiantar parte do teu salário);
• Possibilidade de ter mais 3 dias de férias;
• Refeição gratuita no local de trabalho;
• Dia de aniversário oferecido pela empresa;
• Integração numa equipa jovem e dinâmica;
• Possibilidade de progressão de carreira;
• Full-time com horários rotativos;
• Horários seguidos com direito a duas folgas semanais (seguidas);

És o ingrediente perfeito?