Wine Maker Assistent (Assistente de Enologia Júnior)

Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo; Sátão; Presencial; EUR 10 000 - 15 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Salário compatível

Ambiente de trabalho colaborativo

Desenvolvimento profissional

Projetos de qualidade

Aprendizagem contínua

Resumo da oferta

A Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, no Douro, e a Taboadella, no Dão, integram a Amorim Family Estates e são duas marcas portuguesas de vinho e enoturismo com história, território e uma ambição clara de crescimento.

Procuramos um Wine Maker Assistent para integrar a equipa de Enologia da Taboadella, com formação na área e vontade de aprender, para desenvolver paixão pela qualidade e identidade dos nossos vinhos.

Qualificações

• Formação ou interesse na área da Enologia (preferencialmente Licenciatura).
• Sentido de responsabilidade, rigor e atenção ao detalhe.
• Espírito de equipa e vontade de aprender.
• Proatividade e capacidade de organização.
• Excelente comunicação verbal e escrita (em Português e Inglês de preferência).
• Valorizamos experiência prévia em adega, produção vínica ou indústria agroalimentar.

Responsabilidades

• Integrado(a) na equipa de Enologia, participará ativamente nas diferentes fases do processo produtivo, desde a receção da uva e vindima até às operações de adega e apoio ao engarrafamento, colaborando com a equipa de enologia para garantir os mais elevados padrões de qualidade.
• Terá também como missão apoiar as operações diárias da adega, assegurando a correta execução dos processos de vinificação, a higiene das instalações e equipamentos, a rastreabilidade dos produtos e o cumprimento das normas de qualidade, segurança alimentar e segurança no trabalho.

Formação académica

Licenciatura em Enologia

Descrição da oferta de emprego

A Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, no Douro, e a Taboadella, no Dão, integram a Amorim Family Estates e são duas marcas portuguesas de vinho e enoturismo com história, território e uma ambição clara de crescimento. Duas propriedades distintas, unidas por uma visão comum: afirmar marcas premium com identidade, consistência e relevância, em Portugal e no mundo.

Procuramos um Wine Maker Assistent (Assistente de Enologia Junior) para integrar a equipa de Enologia da Taboadella.

Na Taboadella, produzimos vinhos profundamente ligados à identidade do Dão, à expressão das suas castas e à singularidade do seu terroir. Procuramos alguém com curiosidade, rigor e vontade de aprender, que queira crescer connosco e contribuir para a qualidade, consistência e identidade dos nossos vinhos.

Principal Responsabilidade

Integrado(a) na equipa de Enologia, participará ativamente nas diferentes fases do processo produtivo, desde a receção da uva e vindima até às operações de adega e apoio ao engarrafamento, colaborando com a equipa de enologia para garantir os mais elevados padrões de qualidade.

Terá também como missão apoiar as operações diárias da adega, assegurando a correta execução dos processos de vinificação, a higiene das instalações e equipamentos, a rastreabilidade dos produtos e o cumprimento das normas de qualidade, segurança alimentar e segurança no trabalho.

O que Procuramos

• Formação ou interesse na área da Enologia (preferencialmente Licenciatura), Viticultura ou áreas afins;
• Sentido de responsabilidade, rigor e atenção ao detalhe;
• Espírito de equipa e vontade de aprender;
• Proatividade e capacidade de organização;
• Excelente comunicação verbal e escrita (em Português e Inglês de preferência);
• Valorizamos experiência prévia em adega, produção vínica ou indústria agroalimentar.

O que Oferecemos

• Pacote salarial compatível com formação e experiência;
• Integração numa empresa de referência no setor vitivinícola;
• Oportunidade de desenvolvimento profissional e aprendizagem contínua;
• Participação em projetos de elevada qualidade e prestígio;
• Ambiente de trabalho colaborativo, dinâmico e orientado para a excelência;
• Junte-se à Taboadella e contribua para criar vinhos que expressem, com autenticidade, qualidade e precisão, a identidade do Dão.