Sushiman: Arte do Sushi numa Equipa Dinâmica

Huork.com; Vila Real; Sur place; EUR 11 000 - 17 000; Plein temps

Résumé du poste

Huork.com procura um Sushiman para integrar a equipa de Vila Real. O candidato ideal possui pelo menos 2 anos de experiência, domina técnicas de corte de peixe e trabalha com dinamismo e responsabilidade para manter a qualidade das especialidades japonesas.

As funções incluem confeção, gestão de stock, cooperação com cozinha e sala, e foco na satisfação do cliente, num ambiente jovem e orientado para a excelência.

Qualifications

• Experiência como Sushiman de pelo menos 2 anos.
• Conhecimento aprofundado das técnicas de corte e preparação de peixe.
• Fortes sentido de responsabilidade, dinamismo e proatividade.
• Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipa.
• Disponibilidade para horários repartidos.

Responsabilités

• Preparar e confeccionar sushi, sashimi e especialidades japonesas, garantindo qualidade e frescura.
• Gestão e organização do posto de trabalho, assegurando higiene e segurança alimentar.
• Controlo de stock e gestão de encomendas de peixe e ingredientes.
• Colaboração com equipa de cozinha e sala para serviço eficiente e de alta qualidade.
• Zelar pela satisfação do cliente e pelo cumprimento dos padrões de excelência.

Connaissances

Experiência como Sushiman

Técnicas de corte de peixe

Trabalho em equipa

Trabalho sob pressão

Description du poste

Huork.com procura um Sushiman para integrar a equipa de Vila Real. O candidato ideal possui pelo menos 2 anos de experiência, domina técnicas de corte de peixe e trabalha com dinamismo e responsabilidade para manter a qualidade das especialidades japonesas.

As funções incluem confeção, gestão de stock, cooperação com cozinha e sala, e foco na satisfação do cliente, num ambiente jovem e orientado para a excelência.