Sushi Chef – Equipa Dinâmica, Crescimento Profissional

Huork.Com; Viseu; Sur place; EUR 20 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Huork.Com procura um Sushiman para integrar a equipa de um restaurante em Viseu, Portugal. Procuramos profissional qualificado para garantir sushi, sashimi e especialidades japonesas com a máxima qualidade e frescura.

Deve ter pelo menos 2 anos de experiência, domínio nas técnicas de corte e preparação de peixe, e fortemente orientado para o trabalho em equipa e boas práticas de higiene. Aceitamos horários repartidos e valorizamos dinamismo e proatividade.

Qualifications

• Experiência como Sushiman mínimo 2 anos.
• Conhecimento das técnicas de corte e preparação de peixe.
• Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipa.

Responsabilités

• Preparação e confeção de sushi, sashimi e especialidades japonesas.
• Gestão de posto de trabalho, higiene e segurança alimentar.
• Controlo de stock e encomendas de peixe e ingredientes.
• Colaboração com a equipa de cozinha e sala para serviço eficiente.
• Zelar pela satisfação do cliente e padrões de excelência.

Connaissances

Sushiman

Corte de peixe

Trabalho em equipa

Gestão de stock

Proatividade

Description du poste

Huork.Com procura um Sushiman para integrar a equipa de um restaurante em Viseu, Portugal. Procuramos profissional qualificado para garantir sushi, sashimi e especialidades japonesas com a máxima qualidade e frescura.

Deve ter pelo menos 2 anos de experiência, domínio nas técnicas de corte e preparação de peixe, e fortemente orientado para o trabalho em equipa e boas práticas de higiene. Aceitamos horários repartidos e valorizamos dinamismo e proatividade.