Quality & Food Safety Specialist

Aviludo

Alcochete

Presencial

EUR 24 000 - 36 000

Tempo integral

Há 4 dias

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Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Oportunidade de aprendizagem

Ambiente de trabalho dinâmico

Resumo da oferta

A Aviludo, grupo líder no setor alimentar, procura um/a responsável pela gestão da qualidade para assegurar o cumprimento do SGQSA e a supervisão dos processos produtivos e logísticos, promovendo cultura de qualidade e segurança alimentar.

O candidato acompanhará auditorias e investigações de incumprimentos, propondo ações corretivas, com foco na rastreabilidade, na conformidade dos produtos e na melhoria contínua em parceria com equipas operacionais e clientes.

Qualificações

Formação superior em Engenharia Alimentar, Qualidade Alimentar, Tecnologia Alimentar ou área similar.
Experiência em funções de Qualidade e Segurança Alimentar, preferencialmente em ambiente industrial ou logística alimentar.
Conhecimentos de HACCP, IFS, BRC, ISO 22000 ou outros referenciais de Segurança Alimentar.
Capacidade analítica, rigor e sentido crítico com foco na melhoria contínua.

Responsabilidades

Assegurar o cumprimento das normas do SGQSA e supervisionar processos produtivos e logísticos.
Supervisionar HACCP, Pré-Requisitos Operacionais e restantes requisitos de qualidade e segurança alimentar.
Realizar e validar controlos de qualidade e segurança alimentar.
Acompanhar receção de matérias-primas e produtos, assegurando conformidade com requisitos.
Garantir rastreabilidade de produtos desde receção até expedição.
Monitorizar atividades de produção e validar processos implementados.
Executar planos de análise, higiene, validação e vida útil dos produtos.
Participar em auditorias internas/externas e visitas de clientes.