Quality Coordinator - Production & Warehouse

Aviludo; Alcochete; Presencial; EUR 24 000 - 36 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Oportunidade de aprendizagem

Ambiente de trabalho dinâmico

Resumo da oferta

A Aviludo, grupo líder no setor alimentar, procura um/a responsável pela gestão da qualidade para assegurar o cumprimento do SGQSA e a supervisão dos processos produtivos e logísticos, promovendo cultura de qualidade e segurança alimentar.

O candidato acompanhará auditorias e investigações de incumprimentos, propondo ações corretivas, com foco na rastreabilidade, na conformidade dos produtos e na melhoria contínua em parceria com equipas operacionais e clientes.

Qualificações

• Formação superior em Engenharia Alimentar, Qualidade Alimentar, Tecnologia Alimentar ou área similar.
• Experiência em funções de Qualidade e Segurança Alimentar, preferencialmente em ambiente industrial ou logística alimentar.
• Conhecimentos de HACCP, IFS, BRC, ISO 22000 ou outros referenciais de Segurança Alimentar.
• Capacidade analítica, rigor e sentido crítico com foco na melhoria contínua.

Responsabilidades

• Assegurar o cumprimento das normas do SGQSA e supervisionar processos produtivos e logísticos.
• Supervisionar HACCP, Pré-Requisitos Operacionais e restantes requisitos de qualidade e segurança alimentar.
• Realizar e validar controlos de qualidade e segurança alimentar.
• Acompanhar receção de matérias-primas e produtos, assegurando conformidade com requisitos.
• Garantir rastreabilidade de produtos desde receção até expedição.
• Monitorizar atividades de produção e validar processos implementados.
• Executar planos de análise, higiene, validação e vida útil dos produtos.
• Participar em auditorias internas/externas e visitas de clientes.

Conhecimentos

HACCP

IFS

BRC

ISO 22000

Análise de dados

Trabalho em equipa

Resolução de problemas

Formação académica

Engenharia Alimentar

Qualidade Alimentar

Tecnologia Alimentar

Descrição da oferta de emprego

Assegurar o cumprimento das normas e procedimentos do Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar, em articulação com as diferentes áreas funcionais, promovendo uma cultura de qualidade e segurança alimentar através da supervisão dos processos produtivos e logísticos, identificação e gestão de não conformidades, implementação de ações corretivas e garantia da conformidade dos produtos e serviços.

Principais Responsabilidades

• Garantir o cumprimento das regras e procedimentos definidos no âmbito do SGQSA.
• Supervisionar os Pontos Críticos de Controlo (HACCP), Pré-Requisitos Operacionais e restantes requisitos de qualidade e segurança alimentar.
• Realizar e validar os controlos de qualidade e segurança alimentar.
• Acompanhar a receção de matérias-primas e produtos, assegurando a conformidade com os requisitos estabelecidos.
• Garantir a rastreabilidade dos produtos rececionados, armazenados e expedidos.
• Monitorizar e acompanhar as atividades de produção, assegurando a validação dos processos implementados.
• Executar e controlar planos de análise, higiene, validação e estudos de vida útil dos produtos.
• Preparar amostras para análise e acompanhar entidades laboratoriais externas.
• Assegurar a execução e o acompanhamento dos planos de calibração dos equipamentos.
• Participar em auditorias internas e externas, inspeções, visitas de clientes e entidades reguladoras.
• Investigar reclamações de qualidade e segurança alimentar, propondo ações corretivas e preventivas.
• Acompanhar a implementação e eficácia das ações corretivas definidas.
• Garantir a correta gestão de produtos não conformes, devoluções de clientes e devoluções a fornecedores.
• Realizar ações de formação e sensibilização junto das equipas operacionais.
• Promover a cultura de qualidade e segurança alimentar em toda a organização.
• Colaborar ativamente na manutenção, revisão e melhoria da documentação do SGQSA.
• Integrar a Equipa de Segurança Alimentar, contribuindo para a melhoria contínua dos processos.

Qualificações

• Formação superior em Engenharia Alimentar, Qualidade Alimentar, Tecnologia Alimentar ou área similar.
• Experiência profissional em funções de Qualidade e Segurança Alimentar, preferencialmente em ambiente industrial ou logística alimentar.
• Conhecimentos sólidos de HACCP, IFS, BRC, ISO 22000 ou outros referenciais de Segurança Alimentar.
• Conhecimentos de legislação alimentar aplicável.
• Capacidade analítica, rigor e sentido crítico.
• Forte orientação para a resolução de problemas e melhoria contínua.
• Boa capacidade de comunicação e trabalho em equipa.
• Capacidade de influência e formação de equipas operacionais.

Informação adicional

• Integração um grupo empresarial sólido e em expansão;
• Ambiente de trabalho dinâmico;
• Oportunidade de aprendizagem e formação.

A Diversidade e a Inclusão são valores fundamentais na METRO e desempenham um papel crucial no nosso sucesso. Ao promovermos uma cultura de respeito, equidade e igualdade de oportunidades, criamos um ambiente de trabalho onde todos os nossos colaboradores se sentem valorizados e respeitados. Por isso, na Aviludo, adotamos esses valores, criando um ambiente de trabalho onde cada indivíduo tem a oportunidade de crescer e contribuir para o nosso sucesso coletivo.