Responsável de Qualidade Alimentar (m/f)- Porto

Newrest Group; Porto; Híbrido; EUR 40 000 - 55 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A NEWREST, grupo internacional de catering, procura no Porto um(a) Responsável de Qualidade e Segurança Alimentar para assegurar o cumprimento das normas e a melhoria contínua.

O candidato vai liderar auditorias HACCP, monitorizar análises microbiológicas, controlar registos diários e promover boas práticas de higiene e segurança no trabalho.

Experiência em ISO 9001:2015 e capacidade de trabalhar em equipa são desejáveis.

Responsabilidades

• Controlar os processos de acordo com a norma ISO 9001:2015;
• Realizar auditorias HACCP, com relatórios e acompanhamento do plano de ação;
• Acompanhar análises microbiológicas e verificar equipamentos;
• Monitorizar registos diários e realizar tarefas do departamento, como controlo de pesos, exercícios de rastreabilidade e simulação de retirada de produto;
• Garantir boas práticas de higiene e segurança no trabalho diariamente.

Descrição da oferta de emprego

O Grupo internacional NEWREST é prestador de serviços de catering, predominantemente para o setor da aviação.

A NEWREST está comprometida com a constante melhoria e inovação dos serviços prestados aos seus clientes, com o bem-estar e progresso de seus empregados e gestores, promovendo um desenvolvimento sustentável e duradouro da empresa, com o total respeito dos valores sociais e ambientais em todas as suas atividades.

Neste momento, procuramos um(a) profissional dinâmico(a) e motivado(a) para integrar a nossa equipa no Porto como Responsável de Qualidade e Segurança Alimentar (m/f).

O que vais fazer:

• Controlar os processos de acordo com a norma ISO 9001:2015;

• Realizar auditorias HACCP, com relatórios e acompanhamento do plano de ação;

• Acompanhar análises microbiológicas e verificar equipamentos;

• Monitorizar registos diários e realizar tarefas do departamento, como controlo de pesos, exercícios de rastreabilidade e simulação de retirada de produto;

• Garantir boas práticas de higiene e segurança no trabalho diariamente.