Pinsa Romana Pizza Maker

Pinsetti - La Pinsa Romana; Lisboa; Presencial; EUR 11 000 - 16 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Pinsetti - La Pinsa Romana, restaurante familiar italiano em São João do Estoril, procura alguém para integrar a equipa a longo prazo como pizza maker. Na função, será responsável pela preparação diária de ingredientes garantindo padrões de qualidade e higiene, montagem e forno das pinsas romanas seguindo as receitas da casa e controlando tempos de forno para o melhor resultado.

Também ficará responsável pela organização da cozinha, reposição de stock básico e limpeza das áreas de trabalho.

Qualificações

• Habilidades em preparação de alimentos com atenção a normas de segurança e higiene alimentar.
• Experiência em food & beverage, incluindo operação de cozinha, manejo de insumos e controlo de desperdício.
• Boa comunicação e bom trabalho em equipa.
• Experiência prévia em pizzarias ou restaurantes valorizada; disponibilidade para horários flexíveis, fins de semana e feriados.
• Formação básica completa.
• Responsabilidade, organização e interesse em aprender técnicas da Pinsa romana.
• Projeto estável com possibilidade de crescimento.

Responsabilidades

• Preparar diariamente os ingredientes, garantindo padrões de qualidade e higiene.
• Montar e assar Pinsas romanas seguindo as receitas da casa e controlando tempos de forno.
• Cuidar da organização da cozinha, reposição de stock básico e limpeza das áreas de trabalho.

Conhecimentos

Segurança alimentar

Preparação de alimentos

Comunicação

Trabalho em equipa

Gestão de stocks

Formação académica

Formação básica completa

Descrição da oferta de emprego

Pinsetti - La Pinsa Romana, restaurante familiar italiano em São João do Estoril, procura alguém para integrar a equipa a longo prazo como pizza maker. Na função, será responsável pela preparação diária de ingredientes garantindo padrões de qualidade e higiene, montagem e forno das pinsas romanas seguindo as receitas da casa e controlando tempos de forno para o melhor resultado.

Também ficará responsável pela organização da cozinha, reposição de stock básico e limpeza das áreas de trabalho.