Pizzaiolo

Grupo T2; Leiria; Presencial; EUR 10 000 - 13 000; Tempo integral

Resumo da oferta

O Grupo T2 procura Pizzaiolo para prestigioso hotel na região de Óbidos.

O profissional irá confeccionar pizzas no forno a lenha, realizar mise en place e assegurar a qualidade, apresentação e consistência dos pratos. Trabalhará com a equipa de cozinha, mantendo padrões de higiene (HACCP) e organização do posto de trabalho.

Qualificações

• Experiência comprovada como pizzaiolo.
• Capacidade de trabalhar de forma autónoma e em equipa.
• Sentido de responsabilidade, dinamismo e atenção ao detalhe.
• Disponibilidade para horários rotativos; transporte próprio.

Responsabilidades

• Preparar e confeccionar pizzas no forno de lenha/forno tradicional.
• Realizar mise en place e organização da secção.
• Preparar e selecionar ingredientes, garantindo frescura e qualidade.
• Garantir a qualidade, apresentação e consistência dos produtos.
• Colaborar com a restante equipa de cozinha no bom funcionamento do serviço.
• Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
• Manter a limpeza e organização do espaço de trabalho.

Conhecimentos

Pizzaiolo

Trabalho em equipa

Autonomia

Atenção ao detalhe

Descrição da oferta de emprego

Caracterização do cliente:
O Grupo T2, com mais de 10 anos de experiência no mercado nacional e internacional, encontra-se a recrutar Pizzaiolo para prestigiado hotel localizado na zona de Óbidos. Valorizamos relações de proximidade, transparência e respeito, garantindo um acompanhamento dedicado tanto a clientes como a colaboradores.

Descrição de funções:
Preparação e confeção de pizzas em forno de lenha/forno tradicional;

Realização de mise en place e organização da secção;

Preparação e seleção de ingredientes, garantindo a sua frescura e qualidade;

Garantir a qualidade, apresentação e consistência dos produtos;

Colaborar com a restante equipa de cozinha no bom funcionamento do serviço;

Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);

Manutenção da limpeza e organização do espaço de trabalho.

Requisitos:
Experiência comprovada como pizzaiolo;

Capacidade de trabalhar de forma autónoma e em equipa;

Sentido de responsabilidade, dinamismo e atenção ao detalhe;

Disponibilidade para horários rotativos;Transporte próprio (localização fora da vila).

Oferta:
Contrato de trabalho;

Remuneração compatível com a experiência demonstrada;

Integração em equipa dinâmica e ambiente de trabalho estável;

Possibilidade de desenvolvimento profissional.