Pastry Chef — Creative Desserts in Luxury Hotels

Me Lisbon; Lisboa; Presencial; EUR 18 000 - 28 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Me Lisbon, um hotel contemporâneo em Lisboa, procura um Pastry Chef para apoiar a equipa de pastraria na preparação de sobremesas criativas e de alta qualidade, refletindo precisão, consistência e excelência. Contribuirá para o funcionamento suave da cozinha, garantindo higiene e organização.

Procura-se experiência prévia em ambientes de luxo, domínio de confeitaria internacional e atenção aos detalhes. Fluência em Português e Inglês é valorizada, e a capacidade de trabalhar sob pressão será

Qualificações

• Experiência prévia em posição similar, preferencialmente em hotéis de luxo ou fine dining.
• Conhecimento de confeitaria internacional e técnicas criativas.
• Atenção aos detalhes e compromisso com padrões de qualidade.

Responsabilidades

• Assistir na preparação e execução de sobremesas e itens de pastraria com precisão.
• Seguir receitas e instruções de chefs seniores com rigor.
• Garantir manuseio, armazenamento e rotação adequados de ingredientes.
• Manter higiene, organização e limpeza nas áreas de pasteria e cozinha.
• Apoiar a equipa durante o serviço, assegurando consistência dos pratos.

Conhecimentos

Teamwork

Attention to detail

Inglês técnico

Português fluente

Descrição da oferta de emprego

Me Lisbon, um hotel contemporâneo em Lisboa, procura um Pastry Chef para apoiar a equipa de pastraria na preparação de sobremesas criativas e de alta qualidade, refletindo precisão, consistência e excelência. Contribuirá para o funcionamento suave da cozinha, garantindo higiene e organização.

Procura-se experiência prévia em ambientes de luxo, domínio de confeitaria internacional e atenção aos detalhes. Fluência em Português e Inglês é valorizada, e a capacidade de trabalhar sob pressão será