Líder de Turno - Restauração | Coord. de Equipa

Plateform; Porto; Presencial; EUR 17 000 - 21 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Salário flexível

Refeição gratuita

Aniversário oferecido

Equipe jovem e dinâmica

Progressão de carreira

Horários rotativos

Duas folgas semanais

Resumo da oferta

A Plateform, grupo de restauração 100% português, procura consolidar uma equipa de turno com foco na qualidade de serviço. A função envolve apoiar diretamente a operação do restaurante, coordenar a equipa e assegurar o cumprimento dos padrões.

Procura-se liderança, orientação para resultados, boa comunicação e fluência em inglês; envolve formação de novos colaboradores, gestão de inventários e HACCP, com foco no controlo de custos e melhoria contínua.

Qualificações

• Experiência comprovada em liderança de equipa.
• Boa comunicação oral e escrita.
• Capacidade de gerir stock e custos com foco no serviço.
• Tomada de decisões rápidas e eficazes.
• Fluência em inglês.
• Atenção ao detalhe e organização.

Responsabilidades

• Apoiar diretamente toda a operação do restaurante.
• Coordenar e supervisionar a equipa durante o turno, garantindo o cumprimento dos padrões de serviço.
• Assegurar o cumprimento dos planos de ação e de acompanhamento aos resultados operacionais.
• Planear e realizar as encomendas e inventários.
• Cumprir os requisitos de HACCP.
• Gerir reclamações e conflitos.
• Acolher e formar novos colaboradores.

Conhecimentos

Liderança

Boa comunicação

Gestão de stock

Controlo de custos

Tomada de decisões

Resolução de problemas

Inglês (fluente)

Descrição da oferta de emprego

A Plateform, grupo de restauração 100% português, procura consolidar uma equipa de turno com foco na qualidade de serviço. A função envolve apoiar diretamente a operação do restaurante, coordenar a equipa e assegurar o cumprimento dos padrões.

Procura-se liderança, orientação para resultados, boa comunicação e fluência em inglês; envolve formação de novos colaboradores, gestão de inventários e HACCP, com foco no controlo de custos e melhoria contínua.