Líder de Sushi Bar e Cozinha | Crescimento Profissional

Subenshi; Aveiro; Presencial; EUR 16 000 - 17 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Desenvolvimento profissional

Equipa estável

Resumo da oferta

Subenshi pretende incorporar um Responsável para sushi bar e cozinha em Aveiro. Procuramos profissional dinâmico, com forte liderança, capaz de orientar a equipa e manter a qualidade dos produtos.

A função envolve planeamento de produção, organização de serviços e formação da equipa, assegurando conformidade com HACCP e normas de segurança alimentar. Disponibilidade para horários repartidos é essencial.

Qualificações

• Experiência mínima de 2 anos em funções de chefia.
• Experiência comprovada em restauração, preferencialmente sushi.
• Capacidade de liderança e organização.
• Disponibilidade para horários repartidos.

Responsabilidades

• Gestão operacional do sushi bar e cozinha.
• Planeamento e organização da produção (mise en place e serviço).
• Coordenação e formação da equipa.
• Garantir qualidade e segurança alimentar (HACCP).
• Gestão de prioridades em ambiente de pressão.
• Cumprimento de normas de higiene e segurança.

Conhecimentos

Liderança

Comunicação

Fluência em Português

Fluência em Inglês

Descrição da oferta de emprego

Subenshi pretende incorporar um Responsável para sushi bar e cozinha em Aveiro. Procuramos profissional dinâmico, com forte liderança, capaz de orientar a equipa e manter a qualidade dos produtos.

A função envolve planeamento de produção, organização de serviços e formação da equipa, assegurando conformidade com HACCP e normas de segurança alimentar. Disponibilidade para horários repartidos é essencial.