Líder de Produção - Cozinha Industrial & Inovação
Gestgasp
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Resumo da oferta
Gestgasp procura um Líder de Produção de Cozinha Industrial para orientar equipas, planear a produção e assegurar conformidade HACCP em Setúbal.
A função envolve desenvolvimento de novos pratos, controlo de custos e gestão de fichas técnicas, com foco na qualidade e melhoria de processos.
Requer experiência mínima de 5 anos, capacidade de liderar brigadas e formação superior na área relacionada, com remuneração competitiva.
Qualificações
- Experiência mínima de 5 anos em cozinha industrial.
- Capacidade de liderar brigadas.
- Formação superior na área relacionada.
Responsabilidades
- Liderar equipas de produção e planeamento.
- Otimizar processos e assegurar qualidade HACCP.
- Desenvolver novos pratos e fichas técnicas.
Conhecimentos
Formação académica
Descrição da oferta de emprego
Gestgasp procura um Líder de Produção de Cozinha Industrial para orientar equipas, planear a produção e assegurar conformidade HACCP em Setúbal.
A função envolve desenvolvimento de novos pratos, controlo de custos e gestão de fichas técnicas, com foco na qualidade e melhoria de processos.
Requer experiência mínima de 5 anos, capacidade de liderar brigadas e formação superior na área relacionada, com remuneração competitiva.
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