Líder de Loja em Restauração | Gestão e Resultados

Grupo Crit; Lisboa; Sur place; EUR 35 000 - 55 000; Plein temps

Résumé du poste

Grupo Crit procura Diretor de Loja (m/f) para unidade de restauração no Cais do Sodré, Lisboa. Responsável pela gestão global da loja, liderança da equipa e garantia de padrões de qualidade, serviço e segurança alimentar.

O candidato ideal tem experiência de 3–5 anos em gestão de equipas na restauração, forte orientação ao cliente e capacidade de análise de indicadores para alcançar objetivos financeiros.

Qualifications

• Experiência mínima em gestão de equipas na restauração (3–5 anos).
• Gestão operacional e financeira de unidades de restauração.
• Capacidade de liderança, motivação e desenvolvimento de equipas.
• Excelentes competências de comunicação e organização.
• Conhecimentos de HACCP e segurança alimentar.
• Disponibilidade para horários flexíveis e turnos.

Responsabilités

• Gerir a unidade de restauração, garantindo operação diária eficiente.
• Liderar e desenvolver a equipa, promovendo ambiente orientado a resultados.
• Garantir qualidade de serviço e satisfação do cliente.
• Analisar indicadores de desempenho, vendas e produtividade.
• Cumprir objetivos comerciais e financeiros definidos pela empresa.
• Gerir horários, férias e necessidades de RH da loja.
• Supervisionar recrutamento, integração, formação e avaliações.

Connaissances

Liderança

Gestão de equipas

Foco no cliente

Comunicação

Análise de indicadores

Organização

Tomada de decisão

Flexibilidade de horários

Gestão de operações

Formation

Formação em Hotelaria/Restauração/Turismo/Gestão

Outils

Sistemas informáticos

Description du poste

Grupo Crit procura Diretor de Loja (m/f) para unidade de restauração no Cais do Sodré, Lisboa. Responsável pela gestão global da loja, liderança da equipa e garantia de padrões de qualidade, serviço e segurança alimentar.

O candidato ideal tem experiência de 3–5 anos em gestão de equipas na restauração, forte orientação ao cliente e capacidade de análise de indicadores para alcançar objetivos financeiros.