Kitchen F&B Internship: Learn & Shine in 6 Months

Minor Hotels; Portugal; On-site; EUR 5,100 - 6,100; Part time

Benefits offered by this job

Bolsa de estágio

Refeições fornecidas

Integração num grupo internacional

Job summary

Minor Hotels Europe & Americas procura estagiário(a) em Food & Beverage – Kitchen (M/F) para o Tivoli Kopke Porto Gaia Hotel, em Vila Nova de Gaia, Portugal. O estágio oferece experiência prática na cozinha, apoio às equipas de Chefs, F&B Director, Kitchen, Bar e Groups & Events, com foco na qualidade e serviço de excelência.

Requisitos: estudante de Hotelaria ou área relacionada, inglês fluente e português preferencial, disponibilidade de 6 meses (fev/mar 2027).

Qualifications

• Estudante atual de Hotelaria ou área relacionada.
• Inglês fluente; Português é preferencial.
• Política de visto/Permissão válida necessária (EU).
• Disponibilidade de 6 meses de estágio, início entre fev/mar 2027.
• Compromisso com padrões de hospitalidade e higiene.

Responsibilities

• Contribuir para preparação de ingredientes e mise-en-place.
• Apoiar equipas de cozinha, F&B e eventos.
• Garantir padrões de qualidade e higiene alimentar.
• Auxiliar na organização de eventos com até 900 convidados.

Skills

Atitude positiva

Simpatia

Foco no cliente

Paixão pelo serviço

Postura profissional

Flexibilidade de horário

Vontade de aprender e evoluir

Education

Licenciatura/Bacharelado em Hotelaria ou área relacionada

Job description

Minor Hotels Europe & Americas procura estagiário(a) em Food & Beverage – Kitchen (M/F) para o Tivoli Kopke Porto Gaia Hotel, em Vila Nova de Gaia, Portugal. O estágio oferece experiência prática na cozinha, apoio às equipas de Chefs, F&B Director, Kitchen, Bar e Groups & Events, com foco na qualidade e serviço de excelência.

Requisitos: estudante de Hotelaria ou área relacionada, inglês fluente e português preferencial, disponibilidade de 6 meses (fev/mar 2027).