Estágio em Cozinha F&B — 6 Meses com Chefs & Eventos

Minor Hotels Europe & Americas; Porto; On-site; EUR 4,700 - 6,400; Full time

Benefits offered by this job

Bolsa de Estágio 500€/mês

Refeições gratuitas

Acesso à plataforma de formação online

Fardamento gratuito

Job summary

A Minor Hotels Europe & Americas está a recrutar um Estagiário para o Departamento de Food & Beverage, área de Cozinha, no Tivoli Kopke Porto Gaia Hotel, em Vila Nova de Gaia, Portugal. O estágio tem a duração de 6 meses, com possibilidade de integração na equipa e desenvolvimento de competências numa operação de hotelaria de renome.

O estágio oferece aprendizagem prática com chefs e equipas, participação em eventos e a oportunidade de aplicar conhecimentos em confeção, mise-en-place e

Qualifications

• Requisitos incluem frequência de curso de Gestão Hoteleira ou área relacionada.
• Fluência em inglês é desejável (embora não seja fator de exclusão).

Responsibilities

• Auxiliar na preparação de ingredientes, mise-en-place e empratamento.
• Colaborar com equipas de Cozinha, Bar e Eventos.
• Seguir standards de qualidade e higiene alimentar em vigor.
• Participar na organização de espaços de trabalho e apoio em serviços de F&B.

Skills

Orientação para o cliente

Paixão pelo Serviço

Flexibilidade de horário

Disponibilidade para aprender

Education

Gestão Hoteleira ou área relacionada

Job description

A Minor Hotels Europe & Americas está a recrutar um Estagiário para o Departamento de Food & Beverage, área de Cozinha, no Tivoli Kopke Porto Gaia Hotel, em Vila Nova de Gaia, Portugal. O estágio tem a duração de 6 meses, com possibilidade de integração na equipa e desenvolvimento de competências numa operação de hotelaria de renome.

O estágio oferece aprendizagem prática com chefs e equipas, participação em eventos e a oportunidade de aplicar conhecimentos em confeção, mise-en-place e