Gerente De Restaurante – Sr. Frango Da Guia - Cascaishopping

Grupo Sr. Frango Da Guia Restauração; Lisboa; Presencial; EUR 20.000 - 32.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

O Grupo Sr. Frango da Guia, referência consolidada no setor da restauração, procura um Gerente de Restaurante para liderar e coordenar a equipa do seu restaurante no CascaiShopping, em Alcabideche.

O candidato ideal traz experiência de gestão na restauração, conhecimento de gestão financeira (margens, food cost e stocks) e forte capacidade de liderança. Oferecemos integração num grupo sólido, bom ambiente de trabalho e perspetiva de progressão profissional.

Formación

• Experiência comprovada em gestão na restauração.
• Conhecimentos de gestão financeira (margens, food cost, stocks).
• Capacidade de liderança e resolução de problemas.
• Conhecimento de normas HACCP e higiene alimentar.
• Inglês avançado para comunicação com equipas e clientes.

Responsabilidades

• Gerir, motivar e orientar a equipa, promovendo excelência no atendimento e resultados comerciais.
• Garantir que cada cliente tenha uma experiência positiva.
• Manter o restaurante a funcionar de forma impecável.
• Monitorizar inventários, encomendas e stocks.

Conocimientos

Gestão de equipa

Gestão financeira

Liderança

Atendimento ao cliente

HACCP

Inglês avançado

Descripción del empleo

O Grupo Sr. Frango da Guia, referência consolidada no setor da restauração, procura um Gerente de Restaurante para liderar e coordenar a equipa do seu restaurante no CascaiShopping, em Alcabideche.

Função / Responsabilidades

• Gerir, motivar e orientar a equipa, promovendo excelência no atendimento e resultados comerciais.


• Garantir que cada cliente tenha uma experiência positiva.


• Manter o restaurante a funcionar de forma impecável.


• Monitorizar inventários, encomendas e stocks.


• Assegurar cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).


• Garantir a aplicação dos standards definidos pelo grupo.


• Comunicação clara com escritório, cozinha e sala.

Perfil que procuramos

• Experiência comprovada em funções de gestão na restauração.


• Conhecimentos de gestão financeira (margens, food cost, stocks).


• Capacidade de liderança, motivação de equipas e resolução de problemas.


• Conhecimento do protocolo de atendimento ao cliente.


• Espírito crítico, proativo e dinâmico.


• Elevado sentido de responsabilidade, decisão e disciplina.


• Conhecimentos de normas de segurança e HACCP.


• Conhecimento de línguas, nomeadamente Inglês avançado.

O que oferecemos

• Lideramos com paixão e valorizamos cada membro da equipa.


• Integração em grupo sólido e consolidado no setor.


• Bom ambiente e boas condições de trabalho.


• Remuneração acima da média, compatível com experiência.


• Projeto com continuidade e estabilidade.


• Formação contínua ou possibilidade de progressão.


• Flexibilidade de horários para full-time.