Gerente de Restaurante | Liderança & Operações

Grupo Sr. Frango Da Guia Restauração; Lisboa; Presencial; EUR 20 000 - 32 000; Tempo integral

Resumo da oferta

O Grupo Sr. Frango da Guia, referência consolidada no setor da restauração, procura um Gerente de Restaurante para liderar e coordenar a equipa do seu restaurante no CascaiShopping, em Alcabideche.

O candidato ideal traz experiência de gestão na restauração, conhecimento de gestão financeira (margens, food cost e stocks) e forte capacidade de liderança. Oferecemos integração num grupo sólido, bom ambiente de trabalho e perspetiva de progressão profissional.

Qualificações

• Experiência comprovada em gestão na restauração.
• Conhecimentos de gestão financeira (margens, food cost, stocks).
• Capacidade de liderança e resolução de problemas.
• Conhecimento de normas HACCP e higiene alimentar.
• Inglês avançado para comunicação com equipas e clientes.

Responsabilidades

• Gerir, motivar e orientar a equipa, promovendo excelência no atendimento e resultados comerciais.
• Garantir que cada cliente tenha uma experiência positiva.
• Manter o restaurante a funcionar de forma impecável.
• Monitorizar inventários, encomendas e stocks.

Conhecimentos

Gestão de equipa

Gestão financeira

Liderança

Atendimento ao cliente

HACCP

Inglês avançado

Descrição da oferta de emprego

O Grupo Sr. Frango da Guia, referência consolidada no setor da restauração, procura um Gerente de Restaurante para liderar e coordenar a equipa do seu restaurante no CascaiShopping, em Alcabideche.

O candidato ideal traz experiência de gestão na restauração, conhecimento de gestão financeira (margens, food cost e stocks) e forte capacidade de liderança. Oferecemos integração num grupo sólido, bom ambiente de trabalho e perspetiva de progressão profissional.