Gerente de Restaurante

Multipessoal; Lisboa; Presencial; EUR 26 000 - 38 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A Multipessoal procura um Gerente de Restaurante para liderar equipes e assegurar a qualidade do serviço, contribuindo para a rentabilidade e satisfação dos clientes.

Requer experiência sólida em gestão de equipas, licenciamento adequado, capacidade de comunicação e flexibilidade para turnos. Fluência em Português é essencial; Inglês valorizado.

Qualificações

• Licenciatura em Gestão ou área similar.
• Experiência mínima de 4 anos em retalho alimentar, grande distribuição, hotelaria ou restauração.
• Experiência comprovada em gestão de equipas.
• Capacidade de comunicação eficaz, liderança e orientação para resultados.
• Flexibilidade para turnos rotativos e ambiente de stress.
• Carta de condução obrigatória.
• Fluência em Português; conhecimentos de Inglês valorizados.

Responsabilidades

• Recrutar, integrar e reter equipas dedicadas à satisfação do cliente.
• Liderar e motivar colaboradores, assegurando desenvolvimento profissional.
• Garantir higiene, segurança alimentar e leis laborais.
• Supervisionar qualidade de produtos, limpeza, atendimento e imagem do restaurante.
• Planejar e coordenar atividades para alcançar metas de vendas.
• Controlar custos e manter instalações em bom estado.
• Gerir processos administrativos, financeiros e de recursos humanos.
• Promover reuniões de equipa e avaliação de desempenho.

Conhecimentos

Liderança

Comunicação eficaz

Orientação para resultados

Gestão de equipas

Planeamento e organização

Formação académica

Licenciatura em Gestão ou área similar

Descrição da oferta de emprego

Procuramos um Gerente de Restaurante para atuar no setor da restauração. Irás liderar equipas, garantir a qualidade do serviço, e assegurar a rentabilidade do restaurante, contribuindo para a satisfação dos clientes e o crescimento do negócio.

• Recrutar, integrar e reter equipas dedicadas à satisfação do cliente;
• Liderar e motivar colaboradores, assegurando o desenvolvimento profissional;
• Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e leis laborais;
• Supervisionar a qualidade dos produtos, limpeza, atendimento e imagem do restaurante;
• Planear e coordenar atividades para atingir metas de vendas;
• Controlar custos e assegurar a manutenção das instalações;
• Gerir processos administrativos, financeiros e de recursos humanos;
• Promover reuniões de equipa e avaliação de desempenho.
• Licenciatura, preferencialmente em Gestão ou áreas similares;
• Experiência mínima de 4 anos em retalho alimentar, grande distribuição, hotelaria ou restauração;
• Experiência comprovada em gestão de equipas;
• Capacidade de comunicação eficaz, liderança e orientação para resultados;
• Flexibilidade para turnos rotativos e trabalho em ambiente de stress;
• Carta de condução obrigatória;
• Orientação para normas, procedimentos e resolução de problemas;
• Fluência em Português, conhecimentos de Inglês valorizados.