Engenheiro(a) Alimentar – Inovação e Qualidade na Produção

Alimentring; Reguengos de Monsaraz; On-site; EUR 22,000 - 30,000; Full time

Job summary

A Alimentring, localizada em Reguengos de Monsaraz, procura um engenheiro alimentar para acompanhar e otimizar os processos de produção, assegurando a conformidade com normas de segurança e qualidade alimentar.

Contribuirá no desenvolvimento e melhoria de formulações de aperitivos, sopas, acompanhamentos, refeições prontas e sobremesas, realizando testes, monitorizando parâmetros e apoiando a equipa com resoluções técnicas.

Qualifications

• Formação em engenharia alimentar com conhecimento em tecnologia de alimentos.
• Experiência em ambiente industrial de produção de alimentos.
• Capacidade de realizar análises físico-químicas e sensoriais e propor ajustes.
• Domínio de Excel e ERP, com inglês ou espanhol a nível funcional.

Responsibilities

• Acompanhar e otimizar os processos de produção para garantir qualidade e segurança.
• Desenvolver e melhorar formulações de aperitivos, sopas, acompanhamentos, refeições prontas e sobremesas.
• Realizar testes e análises para assegurar estabilidade e sabor, monitorizar parâmetros de processo.
• Apoiar a equipa de produção na resolução de problemas técnicos e elaborar documentação técnica.
• Colaborar em projetos de inovação dentro da área de alimentação.

Skills

Trabalho em equipa

Boa comunicação

Análise físico-química

Interpretação de resultados

Gestão de prioridades

Education

Engenharia alimentar

Tools

Excel

Sistemas ERP

Job description

A Alimentring, localizada em Reguengos de Monsaraz, procura um engenheiro alimentar para acompanhar e otimizar os processos de produção, assegurando a conformidade com normas de segurança e qualidade alimentar.

Contribuirá no desenvolvimento e melhoria de formulações de aperitivos, sopas, acompanhamentos, refeições prontas e sobremesas, realizando testes, monitorizando parâmetros e apoiando a equipa com resoluções técnicas.