Empregado de Mesa 1ª (m/f)

PortoBay Hotels & Resorts; Funchal; Presencial; EUR 10 000 - 13 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Seguro de saúde

Prémio mensal de excelência

Desconto de 20% em alojamento e em B&G

Formação profissional contínua

Bolsa de estudo para filhos

Plano de pensões

Festa de Verão e festas de Natal

Eleição de empregado do mês e do ano

Resumo da oferta

PortoBay Hotels & Resorts procura Empregado de mesa 1ª para o restaurante Il Gallo d’Oro, no Hotel The Cliff Bay, em Funchal. A função envolve atender clientes com excelência, apresentar a carta e recomendar pratos, assegurando um serviço de alta qualidade.

É valorizada a formação em Técnicas de Restauração e a experiência anterior. Oferta inclui formação contínua, benefícios de saúde, estágios de desenvolvimento e descontos em hotéis do grupo.

Qualificações

• Experiência em funções similares no sector de hotelaria.
• Domínio do Português e inglês (falado e escrito).
• Formação Superior/Técnica em Técnicas de Restauração ou equivalente.
• Foco no cliente e atenção ao detalhe.

Responsabilidades

• Executa serviços de mesa de acordo com padrões da unidade
• Contribuir para satisfação dos clientes e bom ambiente de serviço
• Preparar mise en place e registar consumos
• Interagir com clientes, explicar carta e recomendações

Conhecimentos

Atendimento ao cliente

Serviço de mesa

Inglês

Português

Formação académica

Formação Superior/Técnica em Técnicas de Restauração

Descrição da oferta de emprego

Estamos à procura de um Empregado de mesa 1ª. (m/f) para o nosso restaurante Il Gallo d’Oro, localizado no Hotel The Cliff Bay, no Funchal.

Se tem interesse pela área de Hotelaria esta é a sua oportunidade!

Fique a saber o que temos para oferecer e as competências que valorizamos.

• Alimentação ou subsídio de alimentação, de acordo com a política da unidade hoteleira a recrutar
• Seguro de saúde
• Prémio mensal de excelência
• Desconto de 20% em alojamento e/ou consumos em bares e restaurantes dos hotéis do grupo
• Formação profissional contínua
• Cabazes de Natal e Páscoa
• Eleição de empregado do mês e empregado do ano
• Festa de Verão e festas de Natal (para colaboradores e para crianças)
• Possibilidade de Bolsa de estudo Universitária ou Ensino Profissional para filhos
• Possibilidade de plano de pensões
• Compromisso com a PortoBay
• Vontade de aprender e crescer
• Experiência em funções similares
• Domínio do Português e inglês (falado e escrito) fator eliminatório
• Formação Superior/Técnica em Técnicas de Restauração ou outro relevante
• Conhecimento aprofundado de técnicas de serviço de excelência
• Bons conhecimentos de vinhos e gastronomia.
• Elevada orientação para o cliente, atenção ao detalhe e paixão pela hospitalidade.

As suas funções:

• Executa os serviços de mesa de forma a garantir a prestação de um serviço de qualidade e a satisfação dos clientes de acordo com a estratégia da empresa e os procedimentos definidos no PortoBay
• Conhecimento profundo sobre todas as operações afetas ao serviço de mesa
• Capacidade de executar as tarefas de rotina da sua função
• Capacidade de organização e de planeamento
• Atendimento e interação com clientes (tirar pedidos, explicar carta, fazer recomendações)
• Preparação de mise en place necessária ao serviço de Restaurante
• Registo de consumos/faturação