Empregado Mesa 2ª

Hyatt Regency Lisbon; Lisboa; Presencial; EUR 12 276 - 18 972; Tempo integral

Resumo da oferta

Hyatt Regency Lisboa procura um(a) Empregado(a) de Mesa de 2.ª para integrar a equipa do Zest – Mind, Body & Soul, o restaurante saudável do hotel, com foco em hospitalidade, excelência no serviço e bem-estar.

O candidato ideal tem experiência em restauração ou hotelaria, fala Português fluentemente e possui bons conhecimentos de Inglês. Será exigida disponibilidade para turnos, fins de semana e feriados, com apresentação cuidada e forte orientação para o cliente.

Qualificações

• Experiência prévia em funções semelhantes na restauração ou hotelaria.
• Fluência em Português e bons conhecimentos de Inglês (obrigatório).
• Disponibilidade para turnos, incluindo fins de semana e feriados.
• Boa apresentação e orientação para o cliente.

Responsabilidades

• Receber e acompanhar hóspedes e clientes de forma acolhedora, profissional e atenciosa.
• Assegurar um serviço de mesa eficiente, personalizado e de excelência, de acordo com os standards do Hyatt Regency Lisboa.
• Apresentar a carta, esclarecer dúvidas e aconselhar os clientes sobre pratos, bebidas e sugestões do dia.
• Efetuar o serviço de alimentos e bebidas, garantindo elevados padrões de qualidade e apresentação.
• Preparar, organizar e manter a sala e as respetivas áreas de serviço antes, durante e após cada turno.
• Antecipar as necessidades dos clientes, assegurando um acompanhamento próximo ao longo de toda a experiência.
• Assegurar uma comunicação eficaz com a cozinha e o bar, promovendo um serviço fluido e eficiente.
• Promover os conceitos e produtos do restaurante, identificando oportunidades para proporcionar uma experiência diferenciadora.
• Gerir reclamações ou situações especiais com profissionalismo, rapidez e foco na satisfação do cliente.

Conhecimentos

Comunicação excelente

Orientação ao cliente

Trabalho em equipa

Inglês básico

Português fluente

Descrição da oferta de emprego

O Hyatt Regency Lisboa procura um(a) Empregado(a) de Mesa de 2.ª para integrar a equipa do Zest – Mind, Body & Soul, o restaurante saudável do hotel, apaixonado(a) por hospitalidade, excelência no serviço e bem-estar.

Esta função tem como principal objetivo proporcionar uma experiência gastronómica memorável a hóspedes e clientes, assegurando um serviço acolhedor, eficiente e personalizado, de acordo com os elevados padrões de qualidade do Hyatt Regency Lisboa. Procuramos um profissional que contribua para um ambiente descontraído e contemporâneo, refletindo o conceito do Zest, onde a alimentação saudável, os ingredientes frescos e o serviço de excelência se unem para criar momentos únicos.

• Receber e acompanhar hóspedes e clientes de forma acolhedora, profissional e atenciosa.
• Assegurar um serviço de mesa eficiente, personalizado e de excelência, de acordo com os standards do Hyatt Regency Lisboa.
• Apresentar a carta, esclarecer dúvidas e aconselhar os clientes sobre pratos, bebidas e sugestões do dia.
• Efetuar o serviço de alimentos e bebidas, garantindo elevados padrões de qualidade e apresentação.
• Preparar, organizar e manter a sala e as respetivas áreas de serviço antes, durante e após cada turno.
• Antecipar as necessidades dos clientes, assegurando um acompanhamento próximo ao longo de toda a experiência.
• Assegurar uma comunicação eficaz com a cozinha e o bar, promovendo um serviço fluido e eficiente.
• Promover os conceitos e produtos do restaurante, identificando oportunidades para proporcionar uma experiência diferenciadora.
• Gerir reclamações ou situações especiais com profissionalismo, rapidez e foco na satisfação do cliente.
• Cumprir todas as normas de higiene, segurança alimentar e procedimentos operacionais definidos pelo Hyatt Regency Lisboa.
• Experiência prévia em funções semelhantes na área da restauração, hotelaria ou serviço de mesa (preferencial).
• Excelente capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal.
• Forte orientação para o cliente e para a excelência de serviço.
• Capacidade de trabalhar em equipa e em ambiente dinâmico.
• Boa apresentação, postura profissional e atenção ao detalhe.
• Elevado sentido de responsabilidade, organização e autonomia.
• Fluência em Português e bons conhecimentos de Inglês (obrigatório).
• Disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins de semana e feriados.
• Experiência em hotelaria ou restauração de 4 ou 5 estrelas.
• Conhecimento de outros idiomas.
• Conhecimentos de técnicas de serviço de mesa e etiqueta de restauração.
• Conhecimentos de vinhos, bebidas e harmonizações (preferencial).
• Capacidade de trabalhar sob pressão e gerir prioridades.
• Proatividade, dinamismo e elevado sentido de hospitalidade.
• Orientação para resultados e gosto por trabalhar num ambiente premium.
• Interesse por conceitos de alimentação saudável e bem-estar, alinhados com a identidade do Zest – Mind, Body & Soul.