Empregado/A De Mesa - Ziva Madeira

Inclusive Collection Eame - Part Of World Of Hyatt; Portugal; On-site; EUR 10,044 - 13,392; Full time

Job summary

ZIVA Madeira, hotel de 5 estrelas, procura um(a) empregado(a) de mesa para reforçar a equipa de Food & Beverage. Procuramos profissionais apaixonados pela hospitalidade, com elevado sentido de serviço, atenção ao detalhe e foco na satisfação do cliente.

Principais responsabilidades: assegurar um serviço de excelência, receber clientes cordialmente, apresentar menus, aconselhar pratos e vinhos, colaborar com cozinha e departamentos, manter a mise en place e cumprir higiene e segurança.

Qualifications

• Fluência obrigatória em Português e Inglês.
• Comunicação excelente e capacidade de relacionamento com o cliente.
• Boa apresentação e postura profissional.

Responsibilities

• Assegurar um serviço de excelência nos restaurantes, bares e eventos da unidade hoteleira.
• Receber e acompanhar clientes de forma cordial e profissional.
• Apresentar menus, aconselhar pratos e vinhos e responder às solicitações dos clientes.
• Efetuar o serviço de refeições e bebidas conforme os padrões definidos.
• Garantir a correta preparação e organização das salas e mise‑en‑place.

Skills

Fluência em Português

Inglês fluente

Comunicação eficaz

Trabalho em equipa

Aparência profissional

Education

Gestão Hoteleira

Job description

Empregado/a de Mesa - ZIVA Madeira

No âmbito do reforço da nossa equipa de Food Beverage, procuramos um(a) empregado(a) de mesa para integrar um prestigiado Hotel de 5 Estrelas. Procuramos profissionais apaixonados pela hospitalidade, com elevado sentido de serviço, atenção ao detalhe e foco na satisfação do cliente.

Principais Responsabilidades

• Assegurar um serviço de excelência nos restaurantes, bares e eventos da unidade hoteleira.
• Receber e acompanhar os clientes de forma cordial e profissional.
• Apresentar menus, aconselhar pratos e bebidas e responder às solicitações dos clientes.
• Efetuar o serviço de refeições e bebidas de acordo com os padrões definidos.
• Garantir a correta preparação e organização das salas e respetivas mise‑en‑place.
• Assegurar a limpeza e arrumação das áreas de serviço.
• Colaborar com a equipa de cozinha e restantes departamentos para garantir uma experiência memorável aos hóspedes.
• Cumprir os procedimentos de qualidade, higiene e segurança alimentar.

Requisitos

• Formação profissional ou superior em Gestão Hoteleira, Turismo, Restauração ou área equivalente.
• Experiência profissional em funções semelhantes, preferencialmente em hotelaria de 4 ou 5 estrelas.
• Fluência em Português e Inglês (obrigatório); conhecimentos de outros idiomas serão valorizados.
• Excelente capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal.
• Forte orientação para o cliente e para a qualidade do serviço.
• Apresentação cuidada e postura profissional.
• Capacidade de trabalhar em equipa e sob pressão.
• Conhecimentos de técnicas de serviço de mesa e de vinhos serão valorizados.
• Disponibilidade para horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados.

Machico, Madeira, Portugal