Empregado De Mesa 2A

Discovery Hotel Management; Évora; Presencial; EUR 10 000 - 16 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Discovery Hotel Management em Évora procura um profissional para assegurar o serviço de restaurante, garantindo a qualidade, o acolhimento caloroso e a satisfação dos clientes, em ambiente hoteleiro.

O candidato ideal tem excelente comunicação, boa gestão de stress, atitude proativa e disponibilidade de horários. É necessário conhecer a carta, vinhos, mise-en-place e trabalhar em equipa; oferece-se formação, estabilidade e oportunidades de progressão.

Qualificações

• Boa capacidade de comunicação e relação interpessoal.
• Forte capacidade de gestão de stress.
• Foco no serviço e atendimento ao cliente.
• Atitude proativa e polivalente.
• Gosto pelo trabalho em equipa; conhecimento de técnicas de bar e vinhos.
• Aparência cuidada.
• Respeito pela filosofia e visão do grupo.
• Disponibilidade e flexibilidade de horários.

Responsabilidades

• Receber o cliente com cortesia e profissionalismo.
• Conhecer bem a carta, as sugestões do Chefe e a carta de vinhos.
• Conhecer bem os serviços que o hotel oferece.
• Mise-en-place do restaurante.
• Tomar nota dos pedidos sabendo dar sugestões ao cliente.
• Transmitir os pedidos à cozinha e assegurar a distribuição dos pratos.
• Assegurar a arrumação e a limpeza do local de serviço.

Conhecimentos

Comunicação

Relação interpessoal

Trabalho em equipa

Gestão de stress

Vinhos

Bar

Aparência cuidada

Horários flexíveis

Descrição da oferta de emprego

Descrição da Vaga

Responsável por assegurar o serviço prestado no(s) restaurante(s), bem como a qualidade do mesmo e o acolhimento ao cliente.

Principais Responsabilidades

• Receber o cliente;
• Conhecer bem a carta, as sugestões do(a) Chefe, a carta de vinhos;
• Conhecer bem os serviços que o hotel oferece;
• Mise-en-place do restaurante;
• Tomar nota dos pedidos sabendo dar sugestões ao cliente;
• Transmitir os pedidos à cozinha e assegurar a distribuição dos pratos ao cliente;
• Assegurar a arrumação e a limpeza dos locais e do seu material de serviço.

Experiência que procuramos

• Boa capacidade de comunicação e relação interpessoal;
• Forte capacidade de gestão de stress;
• Foco no serviço e atendimento ao cliente;
• Atitude proativa e polivalente;
• Gosto pelo trabalho em equipa; Conhecimento de técnicas de bar & vinhos;
• Aparência cuidada;
• Respeito pela filosofia e visão do grupo;
• Disponibilidade e Flexibilidade de Horários.